תזונה צמחונית לילדים

nilichi

New member
תזונה צמחונית לילדים

שלום רב רציתי לדעת ממה אמור להיות מורכב תפריט יומי צמחוני של ילדים . הסיפור הוא כזה: הבת שלי במעון צמחוני(מחוסר ברירה) והם טוענים שהתזונה מספיקה וטובה ולא חסר דבר שיש בבשר. התפריט השבועי שלהם מכיל: דגים: טונה מקופסה, אצבעות דג חלבי: חלב פרה, גיל, גבינות וקוטג', ירקות: מכל הסוגים פחמימות: שניצל תירס,פתיתים, קוסקוס,אורז לחם וכד' כמובן הכל מקמח לבן.... ובורקס!!!!!!(מאוד מזין....) יש לי פגישה עם התזונאית של הגן ואני רוצה לבוא מוכנה אשמח אם תעזרו לי או תפנו אותי למאמרים בנושא
 
על התפריט הצמחיני

כפי שידוע לי, תפריט צמחוני לא אמור להכיל מה שהיו לו אמא ואבא. התפריט אינו כל כך גרוע, בהתחשב שהגן מעדיף לחסוך קצת... אני יכול להבין אולי את רצון של הגן להיות הוגן מבחינת כשרות, שכן הכנסת בשר הוא דבר בעייתי אם יש גם דתיים. לא הייתי מתלהב להזין פעוט מטונה מקופסה או אצבעות דג כל יום, שלא לדבר על שניצל תירס. קמח לבן/אורז לבן אינם כל כך גרועים אם התזונה מכילה מספיק ויטמינים מינרלים וסיבים, רק שהמזונות המלאים נחשבים איכותיים יותר מבחינה תזונתית. בכל מקרה, יש מקום לשיפור.
 
למעלה