תנובה לא לומדת מניסיון העבר......

[מיכאל תמיר]

תנובה לא לומדת מניסיון העבר......

 

[תפו ופוזה]

חומר משמר מבלי שנדע- תנובה מעגלת פינות

בדיקת "כלכליסט"
שנערכה בשבועות האחרונים חשפה כי לתנובה ישנו קו מוצרים רחב של יוגורטי פרי,
מוצר שבו היא מובילה בנתח השוק, שמכיל חומר משמר מבלי שהדבר יצוין על גבי האריזה. מגוון מוצרי יוגורט פרי יופלה ויוגורט פרילי של תנובה,
שנשלחו על ידי "כלכליסט" לבדיקה במעבדת אמינולאב ברחובות,
נמצאו כמכילים חומר משמר מסוג פוטסיום סורבט E202 אשר נועד להאריך את חיי המדף של המוצרים. למרות זאת, ברשימת הרכיבים
על גביעי היוגורט אין כל אזכור לרכיב זה. בדיקות דומות שנערכו לבקשת "כלכליסט" ליוגורטי הפרי של המחלבות המתחרות - דנונה ביו עם פרי של שטראוס
ומולר פרי של טרה - גילו כי באלה לא מצוי החומר המשמר. עם זאת, בעקבות פנייה לשטראוס התברר כי החומר המשמר נמצא במוצר יוגורט פרי המכיל
אפרסק, וגם זאת ללא שהדבר מצויין על האריזה.


ותנובה מגיבה:
"תנובה מייצרת את המוצרים ומסמנת אותם כנדרש על פי הדין. החומר המשמר, המצוי בהם בכמות מזערית, מקורו במחיות הפרי, והוא נועד למנוע התפתחות שמרים ועובשים טרם השימוש בהן. התקן קובע במפורש שאין חובה לציין את החומר המשמר ברשימת הרכיבים, וזאת משום שמדובר בריכוז מזערי ביותר (0.01%). ישנם תקנים אחרים אשר על פיהם נדרש לציין קיומם של חומרים משמרים במוצרים אחרים, ותנובה נוהגת על פיהם ומציינת זאת על גבי אריזות המוצרים הרלבנטיים בדיוק בהתאם לנדרש על פי הדין.



לידיעתינו

 

[פייה מסוכר]

גם במיץ תפוזים פריניב יש חומר משמר אסור