תעזרו לי לממש חלום

תעזרו לי לממש חלום


שלום
,
יש לי כבר כמה זמן חלום להכין סוג של עוגה מבצק רבוך, או צינורות מבצק רבוך ולשלב את זה עם קרם פטיסייר ודובדבנים חמצמצים (מהצינצנת
)
יש לכם מוסג אם זה יסתדר, האם זה לא יהיה מושי מדי? זאת אורמת רטוב מדי?
אני יודעת להכין פחזניות וקרם פטיסייר, אבל לא מסתדר לי בראש איפה לדחוף את הדובדבנים האלה, ומה זה בא לי על החמיצות הזו בתוך המתיקות האין סופית של האקלרים (סטייל אייל שני משהו
)
 

יצורה

New member
כמה רעיונות

את יכולה לזלף גבעות קטנות על האקלרים ולהניח עליהם דובדבנים
את יכולה להכין קרם ממחית פרי חמצמץ
את יכולה להכין רוטב סמיך ממחית דובדבנים או פירות חמצמצים אחרים, לקפל אותה לתוך הפטיסייר (לא לאחד ביניהן לגמרי, כדי שיהיה קרם מתוק עם "שבילים" חמצמצים" ולזלף הכל לתוך אקלר.
 

revavonet

New member
אפשר למלא אקלרים או פחזניות קטנות

במילוי ואז לטבול בשוקולד מטומפרר, ולשים בתוך עוגה.
השוקולד ישמור על הבצק שלא יהיה מושי.
 
למעלה