תפוחי אדמה

[רוני1955]

תפוחי אדמה

ראיתי פעם, ואני ממש לא זוכר איפה או את המתכון, צורה מסוימת להכנת תפוחי אדמה קטנים. מבשלים תפוחי אדמה קטנים במים או בתנור, עד שכמעט מוכנים. מוציאים, נותנים לכל אחד מעיכה קטנה, ומטגנים בשמן עמוק. אני לא בטוח שזה הסדר הנכון בכלל, ויש מצב שטעיתי. מישהו יודע על מה מדובר, והאם מישהו ניסה את זה?

 

[TCHM]

זה בדיוק כך.

 

[רוני1955]

תודה.

בסופ"ש הקרוב אף אחד מהילדים והנכדות לא יהיה, וזה זמן מצוין לנסיונות קולינאריים. אם לא יצליח, מכסימום אני ואשתי נאכל סנדביץ'.....

 

[TCHM]

תבל קצת אחרי הטיגון ויהיה טעים.

 

[milch]

תפוחי אדמה קטנים בקליפה

לא מבשל, לא מועך!
מגלגל בשמן ואופה בתנור 220 + טורבו, 20-25 דקות.
כמובן שאפשר להוסיף עשבי תיבול ובסוף להמליח + מה שאוהבים.

 

[רוני1955]

זו גם אפשרות.

ננסה גם את זה.

 

[yair_bar]

אני הכנתי כמה פעמים באפייה ולא בטיגון

שמים מעל חמאה או שמן זית ותיבול ומכניסים לתנור חם מאד.
&nbsp
זה באמת יצא טעים מאד וקריספי