תפריט ראש השנה - התייעצות

[רונית הדודנית]

יש לנו רוב החג 12 מבוגרים+2קטנים.
בחמישי בבוקר יצטרפו 6 מבוגרים מתוכם 3 טבעונים.
מחפשת רעיונות לגיוון במנה הראשונה בבקרים.
מצרפת פה את התפריט המשוער.
(לטבעונים גיסתי תביא משהו נוסף.

תפריט ראש השנה תשעג​

ערב ראשון :

ברכות: תמרים, רימונים, ראש של דג, תפוח בדבש

ריבת חבושים, ריבת תפוחים

ריבת דלעת ומרק כתום בכוסות קטנות

לוביה מבושלת, לביבות סאלק, לביבות כרת, תמרים

עוף בפטריות, בקר- קןפסא

אורז לבן



סלט ירוק

סלט גזר עם בצל ירוק

עגבניות שרי עם בזיליקום

גלגלי מלפפונים

*דג לתמר*

מנה אחרונה



צהריים : בצל ממולא+עלי גפן+קובה (משהו לטבעונים?)

כרובית מטוגנת / תמר

סלטים: חומוס, טחינה, מטבוחה, חצילים מטוגנים עם עגבניות וטחינה, סלט ירקות, כרוב סיני, גזר עם חרדל, סלט חסה, בטטה עם עדשים שחורות,

כבש , פרגיות

פירה, אורז לבן,

אנטי פסטי / שעועית ירוקה

מנה אחרונה: גלידה , פירות



פיצקות +?



ערב שני : ברכות כמו אתמול , גפילטע פיש +חזרת

סלט סלק,

פרי חדש פומלה

סלטים: עגבניות שרי

סלט ירוק

כרוב -2 צבעים,

טחינה, חציל במיונז, מטבוחה

עוף בתפוזים,

סופריטו בקר עם תפוחי אדמה קטנים

אורז לבן

קראמבל וגלידה טעימה



צהריים שני:

סלטים: טחינה, מטבוחה, חצילים, עגבניות שרי עם בצל ירוק, כרוב סיני, חסה, גזר עם חרדל

מוקפץ, פשטידת בשר

שאריות

אורז לבן

סלט פירות ולבבות שוקולד לוטוס

*דג לתמר*



ערב שבת

חלבי

לזניה

פשטידה

פיצה

דגים מטוגנים

דג מרוקאי

שבת בבוקר

סלטים

קובה?

קוסקוס

מרק לקוסקוס+מפרומות+קציצות+עוף

















סלטים

קובה+חומוס בשר

מרק לקוסקוס+מפרומות + קציצות

קוסקוס

 

[אורני המקורית]

נשמע מאד מושקע וטעים, אך לדעתי אפשר וכדאי לצמצם מאד את סעודות ערב החג גם אם טועמים, רק טועמים באופן סמלי מכל סימני החג, לא נשאר הרבה מקום לסעודה גדולה. במיוחד אפשר לוותר על רוב תוספות הירק ולטעמי האישי גם על תוספות הפחמימה. בהצלחה וחג שמח. שנה טובה ומתוקה.

 

[רונית הדודנית]

נשמע מאד מושקע וטעים, אך לדעתי אפשר וכדאי לצמצם מאד את סעודות ערב החג גם אם טועמים, רק טועמים באופן סמלי מכל סימני החג, לא נשאר הרבה מקום לסעודה גדולה. במיוחד אפשר לוותר על רוב תוספות הירק ולטעמי האישי גם על תוספות הפחמימה. בהצלחה וחג שמח. שנה טובה ומתוקה.

לצערי לא יכולה לצמצם בפחמימות כי הבנים שבעז"ה יחזרו מהצבא לא אוכלים כלום מהברכות אלא רק בשר ופחמימות

 

[michalgad]

בגדול נראה מאד מושקע ועם הרבה אוכל
לא יודעת אבל גם אני חושבת שבהחלט אפשר לצמצם
נכון שאת מתכננת שאריות לצהרי החג השני אבל לדעתי יישאר לך גם הרבה אוכל לשבת

 

[הבת המתהוללת]

וואו, חטפתי סחרחרות מרוב מנות ותבשילים.
נשמע מרשים מאד, מקווה שיהיה לך כח.

 

[חנהפ]

נראה תפריט מושקע ומיוחד, שאפו על אי חזרת מנות בארוחות. את מכירה את הסועדים שלך, בתפריט שלי צימצמתי קצת בערב השני והשלישי מתוך מחשבה שאחרי ארוחות הצהריים המלאות לא יהיו כל כך רעבים ואצלי אפילו אין סלטים (לא נהוג )