2 שאלות בבקשה

[מ יקה]

2 שאלות בבקשה

ב100 גרם מבושל של שיבולת שועל יש 60 קלוריות בערך, כמה זה יוצא ל100 גרם לא מבושל? אני יודעת שאם אוכלים את זה לא מבושל חשוב להקפיד לשתות הרבה נוזלים,האם הערך התזונתי של השיבולת שועל גבוה יותר ללא בישול ?

 

[סיגל ישראלי דיאטנית]

2 תשובות

1. 100 גר' לא מבושל - כמעט 400 קל'(388). 2. בעיקרון כן, שכן לחום הבישול יש את השפעותיו על רכיבי התזונה השונים.