2 שאלות :
שלום לכולכם-יש לי 2 שאלות שאשמח אם תוכלו לענות לי עליהן: 1) רציתי לדעת, איזה שמן הכי מתאים לטיגון ואיזה הכי פחות? אני יודעת ששמן זית לא מתאים לטיגון, כי הוא מתחמצן מהר. מה לגבי שמן שומשום? האם זה בסדר להשתמש בו להקפצה, או שעדיף להשתמש בשמן קנולה? 2) מה יותר משפיע על רמת הטריגליצרידים בגוף? שומן? סוכרים? האם לפחמימות מורכבות, כמו קמח מלא, יש השפעה על הטריגליצרידים? האם יש קשר בין רמת הכולסטרול בדם לרמת הטריגליצרידים? אשמח לתשובה תודה, מיכל
שלום לכולכם-יש לי 2 שאלות שאשמח אם תוכלו לענות לי עליהן: 1) רציתי לדעת, איזה שמן הכי מתאים לטיגון ואיזה הכי פחות? אני יודעת ששמן זית לא מתאים לטיגון, כי הוא מתחמצן מהר. מה לגבי שמן שומשום? האם זה בסדר להשתמש בו להקפצה, או שעדיף להשתמש בשמן קנולה? 2) מה יותר משפיע על רמת הטריגליצרידים בגוף? שומן? סוכרים? האם לפחמימות מורכבות, כמו קמח מלא, יש השפעה על הטריגליצרידים? האם יש קשר בין רמת הכולסטרול בדם לרמת הטריגליצרידים? אשמח לתשובה תודה, מיכל