hideg tejfolos krumpli leves

[יוליקה]

hideg tejfolos krumpli leves

להלן פרסום המתכון ב-YNET

 

[מירלה1]

HABART KRUMPLI LEVES

אצלנו בבית הכינו קצת שונה בישלו תפוחי אדמה במלח עד שהתרכך, הורידו מהאש והכינו בלילה ממי הבישול עם שמנת , קמח. והוסיפו בערבוב עדין למרק.

צריך לתת להתקרר וללקק את השפתיים.... בדרך כלל בישלו את המרק הזה בתשעת הימים ("ניין טעג" ) כמנה שנייה היו עושים איטריות עם גבינה TUROS TESZTA.

 

[יוליקה]

במתכון ב-YNET שכחתי משהו

פטרוסיליה קצוצה ששמים לפני שמורידים מהאש להתקרר. ונכון - אצל משפחות שומרות מסורת אוכלים את המרק בתשעה ימים לפני ט' באב. אבל אני מכינה זאת כל הקיץ. בקיץ חם לבשל וזה מאד משביע ומוכן תמיד במקרר.

 

[טומי*]

מירלה1 ברוכה הבאה לפורום../images/Emo24.gif