home made המבורגר, אחלה ארוחת ערב

אחשל

New member
home made המבורגר, אחלה ארוחת ערב ../images/Emo13.gif

17:30, בדרך הביתה ה
מצלצל. גיסי, איש גדול, חובב אוכל טוב וקרניבור מכובד בפני עצמו שואל: "בא לכם אולי להצטרף להמבורגר
אבל לא סתם - אנטריקוט, עם שומן כבש..." מישהו פה היה עומד בפיתוי
אז למרות החמין שעוד ישב בבטן מהצהריים, שיננו כיוון (רק קצת, הוא גר קרוב
) והתייצבנו. מה שאתם רואים כאן חיכה על השיש, מתגבש לו בטמפ' החדר לקראת הצליה- 700 גר' אנטריקוט מיושן, טחון גס פעם אחת בתוספת 150 גר' שומן כבש. בצל סגול קצוץ. מלח ופש"ג.
 

אחשל

New member
הביס הראשון ../images/Emo99.gif

במידת צליה M, החלק הפנימי עדיין "חי", אבל חמים וטעים
- פשוט מושלם
 
למעלה