טיפ לגבי העלים הירוקים של השום

1מדינת ישראל · 31/3/15

לקלף את הגבעול , להשאיר את הגבעול כשהוא ירוק יציב ויפה
להשרות אותו במים לקבלת עלים נקיים מחול
לקצוץ במעבד מזון
לשמור בשקית אטומה - במקפיא

מתאים כהוספה לכל דבר במקום כתישת ראש שום -
רוטב לתבשיל , לשקשוקה, לביצה, לדגים.

חנהפ · 1/4/15

אני טוחנת את הגבעולים עם שמן ומלח למטבל טעים

וזה אחרי שהקפאתי את שיני השום הטחונים לשימוש במשך השנה הקרובה ב"ה

טיפ לגבי העלים הירוקים של השום

1מדינת ישראל

New member

חנהפ

Active member