השירשור השבועי

[החתולית]

השירשור השבועי

השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, כתבות מיוחדות ושאר ירקות.

השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:[email protected].

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

סוף שבוע חמים וטעים,
החתולית

 

[החתולית]

יום הולדת 4 למסעדת קפאסה בבאר שבע

מסעדת קפאסה הבאר שבעית חוגגת יום הולדת 4. החגיגות יתקיימו החל מיום א ה- 2/4 ועד יום שישי ה- 7/4.
&nbsp
מדי ערב תנוגן מוסיקה חיה מעמדת הדי ג'יי, יהיה מבצע של 1+1 על הבירות וקאווה, מגוון צ'ייסרים ב - ₪4 ומבצע של 1+1 על כל המנות העיקריות.
&nbsp
בנוסף הרכיב השף דרור שושן מנות ראשונות מיוחדות וחגיגיות ליום ההולדת:
טרטר טונה אדומה -על תפוחי אדמה בשמן זית, בצל סגול וירוק ,פטרוזיליה , ביצה קשה ואיולי לימון כבוש ועריסה - 48 ש''ח
&nbsp
קפרזה ''מעושנת '' – שלל עגבניות ,מוצרלה בופאלו , קרם חצילים שרופים , בזיליקום , שמן זית , בלסמי וטוסטוני שום - 44 ש''ח
&nbsp
ראגו שקדי עגל – עם פטריות צלויות על קרם ארטישוק ירושלמי וציר בקר – 95 ש''ח
&nbsp
שווארמה מוסר ים- נתחי דג על הפלאנצ'ה מוגשת על פוקצ'ה עם מטבוחת עגבניות ופלפלים חריפים ,טחינה לבנה ושמן זית – 98 ש''ח
&nbsp
קינוח-טריק שוקולד- קציפת שוקולד חמימה , נוגטין פקאן , קראמבל שוקולד ,גלידת פקאן סיני וטוויל שוקולד- 45 ש''ח
&nbsp
עוד בחגיגות:
יום חמישי – 6.4 - THE BIG B.DAY PARTY - מסיבת יום ההולדת הגדולה עם אמני רחוב.
&nbsp
יום שישי 7.4 בין השעות 12:00-18:00 - AFTER PARTY - - DJ Shay Manshary – מסיבת צהריים עם ריפיל על הבירות ב – 4 ₪.
&nbsp

 

[החתולית]

חוות צוק המעדניה - אוכל מוכן לחג הפסח

בחוות צוק המעדניה, שבבעלות החוואי תומר צוק והשף אסף שנער, מציעים מגוון אפשרויות לרכישת אוכל לחג: בשר טרי איכותי מהקצביה, מנות "להכניס לתנור" ולהשלים בישולן בבית ותפריט אוכל מוכן לפסח.
&nbsp
בקצביה האיכותית של מעדניית חוות צוק ניתן יהיה לרכוש עופות חופש אורגניים ממשק מלמד.
בין נתחי הבשר הטרי לרכישה: צלעות טלה (189 ₪), צלי כתף (95 ₪), לשון בקר (59 ₪), אוסובוקו בקר (75 ₪) ועוד. המחירים ל-1 ק"ג.
&nbsp
במסגרת רשימת המנות אותן ניתן יהיה להזמין ו"להכניס לתנור" להשלמת ההכנה (המחירים להלן הינם ל- 1 ק"ג):
רוסטביף פילה בקר בחרדל, פלפל שחור, מלח ורוזמרין (255 ₪); רוסטביף סינטה בחרדל, פלפל שחור, מלח ורוזמרין (145 ₪); כתף/שוק טלה, ללא עצם, עם לימון כבוש וזרעי כוסברה (155 ₪); מסדר צלעות טלה בטימין ולימון כבוש (279 ₪); עוף שלם ללא עצמות ממולא בשר (65 ₪).
&nbsp
בין המנות הראשונות המוכנות, שיוצעו בתפריט האוכל המוכן לחג:
גפילטע פיש (13 ₪ ליחידה), כבד קצוץ (85 ₪ לק"ג), רגל כרושה (38 ₪ ליחידה), חזרת אדומה/לבנה (15 ₪ ל-150 גרם), סלט תפוח אדמה (14 ₪ ל-250 גרם), חרוסת (22 ₪ ל-250 גרם) ועוד.
במסגרת המנות העיקריות שבתפריט החג יוצעו: רוסטביף סינטה מוכן ופרוס (32 ₪ ל-100 גרם); עוף צלוי אורגני בפפריקה (49 ₪ לחצי עוף, 98 ₪ לעוף שלם); לשון עגל בפורצ'יני ויין לבן (49 ₪ למנה); כתף עגל בערמונים, שזיפים ויין אדום (59 ₪ למנה).
&nbsp
כתוספות למנה יוצעו, למשל: קוביות תפוחי אדמה עם פטרוזיליה, שום ושמן ארטישוק (48 ₪ לק"ג); אורז חגיגי (60 ₪ לק"ג); ירקות צלויים (86 ₪ לק"ג); רטבים ועוד.
&nbsp
לקינוח, ניתן יהיה להזמין: עוגות בחושות כשרות לפסח (42 ₪), עוגיות כשרות לפסח (35 ₪ לאריזה), מוס שוקולד אישי (8 ₪) ופנה קוטה קטנים עם רוטב תות (8 ₪).
&nbsp
בנוסף, ניתן יהיה ליהנות ממבצעי יין לחג על יינות ישראלים מיקב סומק ווורטמן.
&nbsp
כתובת איסוף: חוות צוק המעדניה, רחוב פרלוק 5, רמת אביב החדשה - תל אביב
למידע נוסף והזמנות: 077-5155905, www.zuk-farm.co.il
&nbsp

 

[החתולית]

יקב דלתון בחול המועד פסח

בחול המועד פסח יתקיימו במרכז המבקרים של יקב דלתון טעימות וסיורים, בתשלום של 20 ₪.
&nbsp
במהלך ימים אלו ניתן יהיה להתרשם מיינות היקב החדשים, שכבר הספיקו לרשום הישגים, דוגמת זכייה בתחרות Best Value 2017, ביניהם: כנען לבן 16, כנען אדום 16, קברנה סוביניון 15 אסטייט, עלמה סקרלט 13, עלמה קורל 16 ועוד; אותם ניתן יהיה לרכוש במחירים נוחים.
&nbsp
בנוסף, במהלך חול המועד יתקיימו סיורים ביקב, במסגרתם יתרשמו המבקרים מאולם החביות ואולם הבקבוק, וכן ממכלי התסיסה, כאשר הכל בליווי מדריך מקצועי.
בנוסף, ייהנו מטעימות יין ממגוון יינות היקב.
משך הסיור והטעימות יהיו כשעה, בעלות של 20 ₪ לאדם, כאשר הם יתקיימו בשעות: 10:30, 12:00 ו-14:00 ובימי שישי וערבי חג בשעות 10:30 ו-12:00, בתיאום מראש.
&nbsp
יינות היקב כשרים לפסח.
&nbsp
יקב דלתון – פארק תעשיה דלתון, מרום הגליל
פעילות בחול המועד: ימים ד', ה' 10:00-17:00, ימי שישי וערבי חג 10:00-14:00. שבת וחג – היקב סגור.
&nbsp

 

[החתולית]

מכירה מיוחדת בג'יאקונדה

בספריית היין ג'יאקונדה תתקיים מכירה מיוחדת של יין, החל מהיום (יום ה') ועד ערב חג הפסח, עם הטבות מחיר חגיגיות על כל החנות:
בקניית 6 בקבוקים - 15% הנחה
בקניית 12 בקבוקים - 20% הנחה
&nbsp
משלוחים בתוך ת"א, בקנייה של תריסר, בעלות של 25 ש"ח למשלוח.

&nbsp

 

[החתולית]

מועדון הקצינים - ג'ירף מונטפיורי נסגרת

מסעדת "ג'ירף" ברחוב מונטפיורי פינת יבנה, שנפתחה לפני שלוש שנים כ"מועדון הקצינים" והפכה באוגוסט 2015 לסניף רגיל של רשת ג'ירף, תיסגר בעוד כחודש.
&nbsp
&nbsp

 

[amirline]

מעניין מי יהיה הקורבן החדש במקום המקולל הזה

מאז הימים הגדולים של קיוטו סלסה (נפלה בהפתעה תוך כמה חודשים ועד היום לא הבנתי איך ולמה)
שום מסעדה לא הצליחה שם ...

 

[Nרב]

אולי אם תקום שם מסעדה איכותית לשם שינוי...

רק שאולין של אהרוני היה מהממת שם והלוואי ויקים עוד דים-סאמיה

 

[amirline]

אפרופו אהרוני, לא מצליח לעקוב, הוא פתח עוד מקום

באיזור לבונטין ? ,מקום של ראמן ?
שמעתי גם משהו על לחמניות באן, לא מצליח לעקוב אחריו...

 

[gastro101]

פתח -רח לבונטין 16 פינת מקוה ישראל

 

[amirline]

ראמן בלבד או תפריט יותר רחב ?

 

[Nרב]

הירו בלבונטין 19- קצת ראשונות, ראמנים, באנים

נראה אחלה
https://www.facebook.com/HiroramenbyAharoni/

http://timeout.co.il/אוכלים-שותים/חדשות-וכתבות/אהרוני-פותח-את-ההירו-ראמן-בלבונטין

 

[מיתר44]

עברתי על התגובות בפייס: לא מחמיאות בלשון המעטה.

 

[Nרב]

מבקרים רציניים בד"כ מחכים לגמר תקופה ההרצה,

מה שאנשים אקראיים רושמים על "עומק הראמן" או גדול הבאן או התמחור פחות מעניין אותי. ישבתי 2-3 בבר שלו בשרונה ונהניתי מהראמן, הגיוזה והבאנים. אם זאת תהיה הרמה במקום החדש - אשמח מאד.

 

[החתולית]

סניף נוסף להירו

היה בהכנה הרבה מאד זמן. תפריט קצת יותר גדול ולא כשר (בשרונה הוא כבול למגבלת כשרות).

 

[אי שפיות בצדו2]

בשרונה הוא מאוד מאכזב לטעמי. ולמה כבול לכשרות?

ראמן נטול עומק, ממש סתמי, ובמחיר גבוה ביחס למה שמתיימר להיות דוכן אוכל רחוב.

מה שכן, לא הבנתי למה הוא "כבול למגבלת כשרות". זה לא שוק מחנה יהודה שלא מאפשר כניסה למקומות לא כשרים - יש הרי מסעדות לא כשרות במתחם (טייגר לילי למשל) ואפילו דוכן דגים ופירות ים. אם הוא החליט לא להגיש חזיר, זה כנראה על סמך החלטה אישית שלו. כמו שמאיר אדוני הוציא את מאכלי החזיר ממסעדותיו הלא כשרות באיזשהו שלב באיזה עילה הזויה של "סבתא באה אליי בחלום".

בחייעת, למה אין פה בייקון מעושן איכותי במחיר סביר שאפשר לקנות, כמו שיש בכל פינה באירופה. מדינה מבאסת.

 

[החתולית]

אין פה בייקון איכותי תוצרת מקומית, כי הביקוש קטן

וכי לא מגדלים כאן חזירים בכמות ובאיכות של החזירים באירופה. עוד משהו קטן, ישראל אינה אירופה.
&nbsp
אכלתי בהירו בשרונה מרקט מספר פעמים. היו פעמים בהן הציר היה עמוק ורב רבדים, ופעמים אחרות בהן היה פחות מוצלח.
&nbsp
טייגר לילי אינה בשרונה מרקט אלא במתחם שרונה.