עוגת מלבי או קינוח מלבי ללא אפייה.(הערות שלי בסוגריים)
עוגה טעימה ומרשימה!
מקור המתכון
orit Alkolombre Levi (מהפייסבוק בקבוצת :מתכונים יוון טורקיה בולגריה)מקור התמונות:אילנית12
בפעם הראשונה הכנתי בתבנית סיליקון עמוקה אשר שימנתי אותה קלות,בפעם השניה ב2 תבנית קטנות יותר גם הן שומנו קלות.
חומרים:
1 שקית ג'לי לפי הוראות היצרן
לצקת לתבנית ולפזר דובדבנים מגולענים (אני לא הוספתי)
לשים במקרר.
הכנת המלבי:
בסיר גדול 5 כוסות מים,)השתמשתי בכוס פשוטה חד פעמית לשתיה קרה 200 מ"ל)1 שמנת צמחית(הקרטון הקטן),6 כפות סוכר,כפית מי ורדים ,להביא הכל לרתיחה.
להמיס 8 כפות קורנפלור בכוס מים (הכנתי כמה דקות לפני) לצקת לסיר ולערבב עד שהמלבי מסמיך
לקרר מעט לצקת על הג'לי הקר
מעל זה לפזר פירורי עוגיות/ביסקווטים
לשים במקרר לאחר יממה להפוך.
בהצלחה/דליה/אילנית12
לתמונות נוספות:
http://www.tapuz.co.il/blogs/viewentry/7445890
