מהעוגות הטעימות עלי ביותר
מה צריך:
300 גרם קמח
2 כפיות אבקת אפיה
4 ביצים בטמפרטורת החדר
100 מיל מים/חלב
1 כפית תמצית וניל
250 גרם סוכר
250 מיל שמן
25 גרם א' קקאו
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מערבבים שמן סוכר מים וביצים. מוסיפים את הקמח וא' האפיה .ומערבבים רק עד קבלת תערובת הומוגנית.
שוקלים את כמות העיסה ומחלקים לחצי בקערה אחת משאירים תערובת בהירה .ולקערה השניה מוסיפים א' קקאו מנופה.
מערבבים היטב.
משמנים תבנית קוטר 24 . לוקחים מצקת ומתחילים למזוג את התערובת הלבנה במרכז על התערובת הלבנה מוזגים במרכזה (עם המצקת) תערובת כושית. עליה שוב מוזגים תערובת בהירה וכך חוזר על עצמו עד שמסימים את שתי התערובות.
אופים 180 מעלות כ35 דקות או עד שקיסם שנעצנו יוצא יבש
בהצלחה
שבת שלום חברים
לצערי לא זוכרת של מי המתכון ולמי לתת את הקרדיט.
תודה לנותן המתכון לעוגה הטעימה הזו
