עוגת ברבי חשבתי להכין בתבנית

[אילנית12]

עוגת ברבי חשבתי להכין בתבנית

בומב 2 עוגות אחת על השניה מה דעתכם?
מישהו /מישהי הכין בתבנית כזו?

 

[bali]

עוגת ברבי

אני הכנתי עוגה בתבנית קוגלהוף מסיליקון, ועוד אחת בתבנית עגולה 24 כבסיס שמעליו שמתי את הקוגלהוף. ככה היה לה מספיק גובה להכיל בתוכה את חצי הגוף של בובת ברבי (העוגה הגיעה לה עד המותניים בערך, תקעתי את קצות הרגליים בעוגת הבסיס העגולה) ויצאה מרשימה מאד.

לא יודעת איך זה ייראה אם תניחי בומב על בומב וכמה זה יהיה יציב.

 

[אילנית12]

כן ראיתי אותה

עכשיו בחיפוש.
יצאה לך יפייפיה אין סיכוי שתצא לי כמו שהכנת

 

[bali]

תודה רבה

דעי לך שזה היה פחות מסובך ממה שנראה, והיו בה "פיקשושים" שקל להסתיר עם לבבות, פרפרים וכיו"ב שמדביקים עליה.

 

[אילנית12]

בקשר לתבנית בומב עדיין לא רכשתי

לאיזה עוגות היא מתאימה?

 

[bali]

תבנית בומב היא בעיקר לעוגות מוס

ממלאים את הבומב במוס, בחלק העליון (שיהיה אח"כ הבסיס) מכסים עם עיגול של טורט פשוט, מקפיאים, וכשרוצים לשחרר ולהגיש מחממים מעט את הבומב מבחוץ והופכים על צלחת הגשה. אפשר גם לצפות בגנאש מבחוץ. כשהעוגה קפואה מניחים אותה על רשת שמתחתיה מגש, מוזגים עליה גנאש חמים ונותנים לשאריות לטפטף על המגש.

כשהיא כבר משוחררת ו/או מצופה שומרים במקרר כדי שהמוס שבפנים יפשיר לאיטו.

 

[אילנית12]

תודה רבה

שבת נעימה

 

[bali]

בשמחה, שבת נעימה גם לך