אוכל - האם משתנה בקיץ?

אוכל - האם משתנה בקיץ?

האם אתם אוכלים שונה? אוכל קר?

האם אתם אוכלים פחות או יותר?

האם מבשלים פחות? קונים יותר? אוכלים בחוץ יותר?

אוכלים יותר שטויות?

שתפו אותנו בשינויי הרגלי האוכל והבישול בקיץ וצרפו רעיונות וטיפים למטבח קריר וקל יותר!
 

Mesarim

Member
לא אוכל כבד עוף בקיץ

האמת ? לא יודע למה
פשוט ככה, וזהו ...
 

shron17

New member
אני ויתרתי על הכבד,בגלל המתכות שגילו בעופות,,

לאחר שהעופות נבדקו ,המומחים הזהירו שלא לאכול כבד,
מכיוון שהרעלים ספוגים בתוכו.(הודו ועוף).
 

Mesarim

Member
אני אוכל פעמיים שלוש בשנה ...

לא מוכן לוותר על התענוג הזה
 

נטאשKה

New member
מאמינה מאוד באכילה

עונתית, עם התאמה גיאוגרפית, כלומר פרודוקטים עונתיים, מקומים וכן הלאה. כמה שיותר יותר בריא.

אז כן, האכילה בהחלט משתנה בקיץ, היא קלה יותר, תבלון שונה, מרקמים שונים, פרודוקטים שונים, צורות בישול שונות...

נראה לי שאוכלים בערך אותן כמויות.

לא מבשלת פחות, אני לרוב מבשלת ומכינה את רוב הדברים בבית. לא מרגישה שקונה יותר, קונה שונה כאמור. אוכלת בחוץ אותו דבר בדיוק.

ממש לא אוכלת יותר שטויות. להפך, בקיץ יש פירות וירקות מפתים זמינים יותר כך שנשנוש בריא הוא הרבה יותר נגיש.

לגבי טיפים - שתי גישות שונות - במזרח ובמזרח התיכון נהוג לתבל בתבלינים חריפים שמוציאים את הזיעה החוצה. זיעה היא דרכו של הגוף לקרר את עצמו, כך שאוכל חריף מאוד מומלץ בקיץ. הגישה השניה היא גישת האוכל המרענן - רטבים על בסיס לימון, עשבי תיבול ירוקים ומלפפון שהוא מאוד מרענן, בישול בהקפצה קלילה או באידוי.
 
בקיץ אני מבשלת הרבה פחות.גם לילדים

אם בחורף מעמידה כל יום סיר,הרי שבקיץ אין לי חשק וכוח.גם נכנסת יותר מאוחר הביתה.הילדים אוכלים צהריים במסגרות שונות ככה שני מרגישה "בסדר" שארוחה חמה הם אכלו המשך היום.
ארוחות הערב קלות יותר-סלט,גבינות חביתות,מקסימום פסטה לילדים.
לי לפעמים מבינה תבשלי לכמה ימים כמו קינואה עם ירקות,עדשים מונבטות עם אורז מלא.
הסופ"ש מקשיעה יותר ומבשלת.
אוכלת המון פירות.
לא אוכלים יותר בחוץ,כן קונה יותר מארזים משפחתיים של גלידה.
אין לי טיפ.....
 

ady18

Well-known member
עונה

בבשר אין הבדל נראה שפחות תבשילים אם בא אז כן מכינים
לפעמים מרק רגיל לא שוללים
בקליל הולך הג'ספצו שנכנס הצזיקי
קלחי תירס עם ביצה קשה ליד קצת טונה גבינות
טוטריות עם הרבה דברים גם בשרי\ חלבי
שייקים המון
פירות סתם בתור ארוחה
המון אנטי פסטי
דגים נראה לי יותר אוכלים.
בגדול זה הדברים.
 

hila218

New member
כן בקיץ אוכלת קצת שונה

יותר קשה לי לאכול חם כל הזמן אז אוכלת יותר קר. למרות שמשתדלת אחת ליום לאכול חם זה חשוב למערכת העיכול.
מבשלת אותו דבר למשפחה אוכלים יותר פירות ושותים יותר מים.
 

nurii

New member
קיץ או חורף:תמיד אוכל קל


כך שאין בעיה.בקיץ יש תוספת פרי טעים.אין אפילו גלידה או ארטיק בתפריט שלי.
 
ואני...משנה תפריט אבל לא לחלוטין

לא מוותרת על ארוחה אחת חמה (אפילו אם זה רק חביתה
) וגם לא על קפה חם. אבל באופן כללי אני אוכלת יותר קר, יותר סלטים ויותר פירות.

בעיקר מה שלא בא לי זה לבשל..........חם
 

לבלוליק

New member
בוודאי...

פחות מתחשק לי לאכול בקיץ
ובטח לא מאכלים כבדים...
עוברת ליוגורטים ופירות
בצהריים פסטה
ובערב סנדביץ,
מה גם שפחות מתחשק לבשל בקיץ...
 
למעלה