מה מבשלים לסופ"ש?

[פייה מסוכר]

מה מבשלים לסופ"ש?

שתפו תפריטים ומתכונים!

 

[ady18]

אצלי

שבת חגיגית יום הולדת לאמא
ושישי צהרים: טורטיה ממולאת בבבשר טחון ותבלינים....
כתף בקר בבישול ארוך על מצע ריזוטו גריסי פנינה
שיפודני קבבונים בטחינה
מגש בטטות בתנור
מרק עגבניות חלק \ בכוסות אישות...
סלטים:
סלק
קישואים בביצים
טחינה ביתית
ירוק עשיר
מתוקים:
טירמסו
פאי פקאן
ערב שישי:
סלמון בדפי אורז....

 

[יומני]

חמין מקרוני ועוף - מתכון (עם שיפורים) של חיים

כהן.
כמו שכתבתי אתמול, העוף במגה (יד אליהו) 9.90 שקל.
חב' מקרוני של ברילה
ק"ג בצל (2.5 שקל במגה).
מלח, פלפל גרוס . אפשר ללכת לכיוון אדום - פפריקה / חריפה או לכיוון צהוב מזרחי - כורכום+כמון

מבשלים המקרוני,
מטגנים פרוסות בצל עד השחמה
מטגנים נתחי עוף שתובלו , עד השחמה.
מערבבים בצל (עם השמן) והמקרוני - מניחים בסיר (כזה שנסגר בלחץ ועובד על חום כמו סיר אורז)
מניחים את העוף מעל מוסיפים קצת מים. עומד ומתחמם מיום ששי בערב עד שבת צהרים.
בתיאבון.

אפשר כמובן בסיר מתכת לתנור /פלטה

 

[shron17]

חמין מעולה ! לקבלת צבע שזוף הוספתי ,,,

מעט מים רותחים עם 3 כפות רסק עגבניות ,מלח,מעט פפריקה-חריפה, כורכום ושן שום.
והתוצאה תבשיל שחום ,טעים וריחני.

 

[פייה מסוכר]

אצלי הפעם הרבה

יש אורחים חחחח

סלמון בתנור בגרגרי חרדל ודבש
שניצלים
אורז לבן
תפוחי אדמה בתנור בשום ורוזמרין (גילוי נאות אנחנו מבשלים מראש ומשחימים אותם על המנגל גז)
ברוקולי טרי מאודה
סלט סלק בייתי

סלט כרוב (כנראה עם חמוציות)
אנטיפסטי ירקות קלויים

עוגת מוס נוטלה