פינת המתכון המהיר

Optimistic Girl

New member
פינת המתכון המהיר


אני לומדת מתכונים חדשים...
חיפשתי משהו אחר לגמריי, ונתקלתי בשיטה איך להוציע מהר גרעיני רימון !!!
בחיים לא ידעתי על השיטה הזאת,
יחי עידן האינטרנט


ורציתי לשתף גם אתכם,
מי שלא יודע/ת מוזמנ/ת ללמוד


http://www.youtube.com/watch?v=z9iYsNYmn9k


גרעיני רימון,
מתאימים לכל סלט,
ולהרבה מתכונים
למשל בשר אדום עם רימונים, שזה המתכון שאני רוצה לנסות בקרוב ..
 

Purple Mushroom

New member
יפה מאוד.

בתקופות האחרונות, בישול ממני והלאה. אבל אין ספק שזאת מיומנות בסיסית במשק בית עצמאי.
אגב, בשר זה רצח ! |בשר|
 

lee05

New member


הזכרת לי שלפני כחודשיים לרגל מעבר של אמא קיבלתי ב"ירושה" צינור גומי כזה שמכניסים בתוכו שן שום מגלגלים ותוך שניה וחצי בערך השן מתקלפת. כל כך התלהבתי מזה שכמעט בכל דבר עכשיו שאני מבשלת אני דוחפת שום, גם טעים וגם בריא
 

al19

New member
אני חושב שבחיים שלי לא עשיתי משהו עם רימון

כאילו חוץ מראש השנה
אני חושב שבחיים שלי לא בישלתי משהו עם רימון....
בכל מקרה
אני אהבתי איך בסרטון הוא אומר מכה חלש על הרימון ואז כמעט שובר את הכוס עליו...
 

al19

New member
סוג של מגניב + טיפ

אבל זה יעבוד רק עם ביצים מאוד מאוד מאוד טריות, שהחלמון עדיין קשה , בשנייה שתעבור על הביצה טיפה זמן החלמון יתרקח עוד ועוד וזה יהיה בלתי אפשרי לעשות את זה.
זה יעבוד רק על ביצים אורגניות טריות מהסופרים האיכותיים
או עם ביצים שקונים ממישהו שעובר בבתים ומוכר ביצים טריות
(לא יעבוד בחיים עם ביצים מהסופר הם לא טריות...)

אגב אם יש לך כבר ביצים טריות כאלה אז זה סתם טרחה אם החלמון כל כך טרי אפשר פשוט לשבור את הביצה על היד שלך ובעדינות לסנן את החלבון דרך האצבעות והחלמון ישאר לך נקי ביד.. (ככה כולם עושים את זה במסעדות)
 

mad alot

New member
אחלה, אתה תשבור ביצה על היד

אני אשתמש בבקבוק, שאגב עבד על ביצים שקניתי בסופר.
אבל זה לא מפתיע, ביצי גליקסמן זה שם נרדף לאיכות וטריות.
 

al19

New member
איכות .. ?

אני בחיים שלי .. לא יקנה ביצי גליקסמן.. בחיים שלי..
על טריות סבבה...
אבל איכות ? >

http://anonymous.org.il/art524.html

הם מגדלים שם תרנוגולות בתנאים זוועתייים ..
רק כדי להרוויח יותר כסף.. אבל על חשבון בעלי חיים..
אני בעד לאכול בשר והכל.. אבל תמיד לכבד.. תמיד עם כבוד..
 

Optimistic Girl

New member


גמני קונה גליקסמן !!!
הן הכי טובות בשוק
אבל לפעמים קשה להשיג אותן כי בחנויות נגמרות מהר...

כמובן שיש אורגניות אך בימנו למי יש תקציב ?!
 
למעלה