עוף בתנור שיצא עסיסי עם ירקות

מלכה90

New member
עוף בתנור שיצא עסיסי עם ירקות

כן -יודעת להכין הרבה דברים-אבל משום מה לא יוצא לי-העוף בתנור -עסיסי .- ולפעמים כאילו חסר תיבול ,מצאתי מתכון באיזה אתר +תמונ ה שניראת לי -ואשמח להערות
לתבל את העוף - 4 כרעיים-רבע כוס חד פעמי שמן זית/קנולה -כף וחצי-2 כפות מרק עוף,
מעט מלח ,פלפל שחור כף פפריקה מתוקה בשמן-תבלין גריל עוף,מעט כמון ורבע כף כורכום- שיני שום כתושות,כף דבש/סילאן.ולהוסיף 4 - 5 כפות מים רותחים .בתבנית למטה לשים תפוחי אדמה,בצל וגמבה.- 200 .

אשמח לעזרה .
לא נותן לי לשלוח -עם קבלת תגובה ממך במייל.
 

michalgad1

New member
לא מכירה את המתכון שהבאת

אבל ממליצה להכנס לאתרים של פירגה וניקי ב. יש להם מתכונים בדוקים. תנסי גם מתכונים עם שקית קוקי זה עוזר לשמור על העסיסיות.
 

מלכה90

New member
בוקר אור.את האתר של ניקי ופירגה

אני מכירה רק למתכון העוף בתנור שמה סויה והרבה שמן. ופירגה -לא מתחברת למתכונים שלה האמת.
יצא לי מעולה -עם שקית קוקי.תודה
 
לא צריך ולא כדאי להוסיף הרבה

שמן לעוף. לא חסר לו שומן משל עצמו. אני מעולם לא מוסיפה שמן לעוף בתנור (וגם לא מלח כי הוא מלוח מספיק מההכשרה).
אם מוסיפים ירקות כלשהם, צריך להוסיף להם מעט שמן זית אבל ממש מעט. הם סופגים מספיק שומן שיוצא מהעוף.
שקית קוקי או סיר פיירקס ישמרו על הכול מפני התייבשות.
 

michalgad1

New member
לא מכירה את המתכון שהבאת

אבל ממליצה להכנס לאתרים של פירגה וניקי ב. יש להם מתכונים בדוקים. תנסי גם מתכונים עם שקית קוקי זה עוזר לשמור על העסיסיות.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
נשמע שיעבוד - דומה לזה שאני מכינה

(מהבלוג של פנינהט), רק שפנינהט (ואני) לא מוסיפות דבש.

ומצטרפות להצעות של מיכלגד לגבי מקורות להסתכל ושקית וקוקי.
 
למעלה