תכננתי להכין מלבי אבל גמרו את החלב

גליה168

New member
תכננתי להכין מלבי אבל גמרו את החלב


דווקא יש לי 4 מיכלי שמנת מתוקה וחלב קוקוס
עצה?
למהול את השמנת או שמא להחליף את החלב בחלב קוקוס? רעיון אחר?
מה היחס בכח אחת מהאופציות?
אשמח לחילוץ
 

bali

New member
מנהל
חלב קוקוס ושמנת בערך באותה סמיכות

הייתי שוקלת לדלל את השמנת במעט מים.

אם אראה את המתכון יהיה יותר קל לראות בכמה לדלל. נראה לי שזה משהו כמו 2/3-3/4 שמנת, 1/3-1/4 מים כדי להגיע למרקם שדומה יותר לחלב. קצת עניין של ניסוי וטעייה.
 
למעלה