הכנתי מרק נפלא
אליי הביתה לא נכנסת אבקת מרק. משתמשת או בציר או בירקות ארומטיים.
הכנתי מרק:
אידתי בצל קצוץ, הוספתי לו גזר מגורר, כרובית חתוכה דק, קישוא חתוך לקוביות, שורש סלרי ושורש פטרוזיליה חתוכים לקוביות, סלסילת פטריות חתוכות לחצאים, 4 שיני שום קצוצות.
מקפיצים הכל כמה דקות, מוסיפים מים, עלי פטרוזיליה ועלי סלרי בשביל הטעם
וגולת הכותרת- חצי כוס גריסים שמעשירה פלאים את המרק.
מבשלים בערך שעה, מוסיפים מלח ופלפל.
זה גם מרק דיאטטי יחסית, אבל אם תוסיפו לו כנפיים או קוביות בשר בקר תקבלו מרק מטריף אפילו יותר.