שרשור מה ב ? יום ב'

[lironi kuki]

שרשור מה ב

? יום ב'

בוקר/צהריים טובים חברים יקרים

מוזמנים לשתף במה שבישלתם להיום

אני אתחיל..
*פסטה ברוטב אדום
*שניצל מטוגן
*סלט ירקות פשוט

 

[Justacook]

אצלי היום אני יוצא למלחמה

נגד אחד החולשות שלי, מטבח תאילנדי.
אם הכל יצליח אני ואשתי נהנה היום ממרק טום יאם או משהו כזה.

 

[lironi kuki]

בהצלחה

מוזמן לשתף איך יצא בסוף :]

 

[MisterCupcake]

היום ללמוד!

סתם, פחח, תקופת מבחנים זה התקופה שאני במטבח הכי הרבה

היום כנראה פסטה ברוטב שמנת פטריות
הכי ביתי, הכי פשוט, הכי טעים

 

[lironi kuki]

יאמיייי! חבל שאצלי לא מתים על חלבי

 

[אביה המואביה]

איזה בישולים ואיזה נעליים

הייתי באוניברסיטה עד לא מזמן ועכשיו אני גמורה מעייפות.
&nbsp
מזל שבעלי מבשל

 

[lironi kuki]

איזה כיף לך, הלוואי עליי

בן זוגי והמטבח לא חברים טובים במיוחד..

 

[Maldini Girl]

אמנם לא היום, אבל אתמול הכנתי פסטה מדהימה

טיגנתי בצל קצוץ עם שום קצוץ, וחצילים חתוכים לריבועים עד שהיו מטוגנים יפה
הוספתי פחית רסק עגבניות וגביע שמנת מתוקה, ופרמז'ן. יצא מעלף.

 

[lironi kuki]

נשמע שילוב סוף הדרך!!!

מתה על חצילים

 

[Maldini Girl]

כנ"ל. בחיי שהיה שילוב מטריף.

 

[lironi kuki]

מקווה להכין ביום חמישי..

כמה שאלות..
איזה רסק שמת? הכוונה לגודל המיכל..
וכמה חצילים?
ולגביי הפרמזן.. להוסיף לרוטב ולערבב או לפזר למעלה על המנה?

 

[Maldini Girl]

תשובות

רסק שמתי את הקופסא הקטנה של 100 גר' (אם להיות כנה אני אוהבת מלא רוטב, אז השתמשתי ב2 קופסאות של 100 ג' וב2 שמנת מתוקה שאנחנו מכינים בקיבוץ, אבל כל קופסאת שמנת מתוקה היא רק כ125 מ"ל, אז 2 קופסאות יוצאות כמו גביע אחד...)
&nbsp
חציל- אחד די גדול
&nbsp
פרמז'ן, נדמה לי שהוספתי בסוף כשסיימתי את הרוטב, הוספתי את הפרמז'ן וערבבתי פנימה, ואז גיררתי לי גם קצת מעל המנה

 

[lironi kuki]

תודה רבה

אעדכן בתוצאות לקראת סוך השבוע