בוקר טוב ליו שלישי. מה מבשלים

[kriz]

בוקר טוב ליו שלישי. מה מבשלים

היום אני חייבת לבשל... אין כלום בבית!!!!
מקווה להספיק לקפוץ לסופר לפני כן...

יום טוב לכולם

 

[מיכאל לנג]

בא לי כבר כמה זמן דג מרוקאי חריף

שלום
אני אוהב את זה עם סלמון.
מנקים את העור, חותכים לפרוסות רחבות (5 ס"מ), ומשרים לשעה+ במי לימון ומלח. זה מוציא מהדג את הריח ואת השומנים.
החלק הכי טוב בדג זה לטבול את החלה של שישי ברוטב.
שזה לא יצא ממכם, אבל כבר היה חיסול של חלה שלמה בארוחה אחת! לחשוב שזה בעיקר שמן! לא ממש משפר את התמונה.

מתכון:
משרים את הדג...(2 חצאי סלמון = מנה) וגם קופסת חומוס רק במים.
מערבבים בכוס שמן: 1 כף קורקום, 2 כפות פפריקה אדומה וכפית כמון מזרחי, ומיץ מלימון.
שופכים לסיר שטוח, עם 3-4 גמבות לרצועות, 2-3 גזרים לחצי אמנסה, והחומוס. ראש שום לחצאי שיניים, וגם קצת מלח ופלפל שחור.
כמה פלפלים חריפים רצוי צ'ילי אדום. צרור קוסברא קצוצה.
מוסיפים מים לכיסוי.
מביאים לרתיחה ומנמיכים עד שהירק רך.
מוסיפים את הדג, ואם צריך עוד נוזלים, עוד צרור קוסברא מלמעלה. מורידים אחרי 20 דקות.

 

[אמא של שירה היחידה]

כרובית,שעדיין אין לה מושג

מה מתכננים עליה,כי היא עדיין בסופרמרקט....

אני מקווה להגיע לשם במשך הערב. קראתי(נדמה לי באחד הפורומים) מתכון של כרובית שמזליפים עליה סויה ואופים,ומצא חן בעיני,כי זה 'נשמע' טעים,וזה דיאטטי.

אני מנסה שוב,בפעם המי -יודע-כמה,להתנזר ממאפים. זה לא עושה לי כ'כ טוב לבטן. נראה כמה חזקה אני אהיה....

 

[kriz]

נו, הכנת בסוף?

 

[אמא של שירה היחידה]

לא... כי

ה'נהג' של המשפחה,(הבעל,לי אין רשיון נהיגה)
היה עיף מאוד,וביקש שנדחה את הביקור בסופרמרקט להיום...

היות שכאן קר למדי,לא צעדתי לשם ברגל,כמו שאני עושה לעיתים.

אולי היום אכין

 

[kriz]

הספקתי לקפוץ לסופר

והכנתי רצועות עוף בדבש, סויה ופפריקה

הכנתי אותם במכשיר האיירפריי ויצא ממש ממש טעים.

קניתי גם כנפיים ובינתיים רק הרתחתי אותם. חושבת מה לעשות איתם....