שירשור כתבות מהתקשורת

[החתולית]

שירשור כתבות מהתקשורת

 

[החתולית]

מאות שפיות ושפים בלבן בלוויתו של פול בוקוז

מאות שפיות ושפים ממכל רחבי העולם, כולם לבושים במדי השף הלבנים שלהם, הגיעו לליון ללוויתו של השף הצרפתי האגדי פול בוקוז.
&nbsp
&nbsp
http://www.ibtimes.co.uk/hundreds-chefs-around-world-all-chef-whites-attend-paul-bocuses-funeral-lyon-1656807

 

[הגרגרן]

כבוד לזכר האיש שנתן הרבה כבוד לאוכל

את טיול ירח הדבש שלנו פתחנו בארוחת ערב במסעדה שלו. זה היה לפני כ-19 שנים ולמרות שאכלנו כבר בלא מעט מסעדות מכוכבות, זו נותרה חוויה עזה של כ-5 שעות סגידה למנעמי האוכל.
בשלב מסוים של הארוחה, כשהוא הסתובב בין האורחים, רציתי שנצטלם איתו, אך התביישתי לבקש. הנחתי את המצלמה שלי סתם כך על השולחן, בתקוה שהרמז יובן.
הוא קלט זאת מייד, הגיע לשולחן עם רב המלצרים שלו ובטון אבהי אמר: "קודם האוכל! סיימו את האוכל ואז המלצר יקרא לי להצטלם איתכם". כבוד לאוכל, לפני כבוד לשף!
כשסיימנו, הוא אכן הגיע, העביר את המצלמה למלצר ואף ביים עצמו עימנו, פעם לצד הגרגרנית ופעם לצדי. ביציאה אף קיבלנו ממנו את תפריט הארוחה עם חתימתו.
אני נזכר בזה בכל פעם כשבהזמנת מקום במסעדה קוצבים לי את זמן הארוחה...

תנו כבוד לאוכל ותנו עוד יותר כבוד לשף המכבד את האוכל!!!
הרמתי כוסית לזכרו.

מכיון שאינני מוצא כרגע את האלבום עם התמונות ההן (עידן הפילם והנייר), אני מצרף תמונות שצילמתי כבר דיגיטלית במסעדה הנושאת את שמו בבית הספר הקולינרי (CIA) ב-NY.

 

[Nרב]

כתבה מעניינת של עמית אהרנסון על השותפות של רותי ומתי

עם פתיחת הרצל 16 - דיסקו טוקיו
https://www.facebook.com/channel10news/videos/10156066128043794/?hc_ref=ARQBJFmgC1Y9kH1kBCNftQRZiEnE6z4hXILFJlTqEkpmKq8p7bDFFrcs0YMOCnz63io

 

[Nרב]

וכתבה נוספת על הרצל 16

https://food.walla.co.il/item/3129991?utm_source=facebook&utm_campaign=clicks_to_page&utm_medium=socialfeed&utm_term=social&utm_content=foodpage

 

[Nרב]

ואיך הפיצה של עומר מילר עברה פה מתחת לרדאר?

https://food.walla.co.il/item/3129803
מה שמוזר זה שהיא נפתחת במקום של שיפודי אירופה שנסגרה לאחר שנטען שהמיקום הופך למלון....
http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/551/182581019/%D7%90%D7%95%D7%9B%D7%9C_%D7%95%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%90%D7%95%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%A8%D7%AA_%D7%9E%D7%A1%D7%A2%D7%93%D7%95%D7%AA

 

[אי שפיות בצדו2]

ההמבורגר שלו לא מלהיב, למה שהפיצה תהיה שונה?

 

[Nרב]

תראה בכתבות, הוא מצהיר שלא הוא שאחראי על הפיצות אלא פיציולו

שהוא הבן של מי שיסד את פיצה דומינו בארץ
https://www.facebook.com/guypines/videos/10155772389177798/

 

[dts]

וזה לצערו לא מעיד על כלום מכלום

הבן של פיצה דומינו...

 

[אי שפיות בצדו2]

זה עדיין תחת שמו ואישורו

חוץ מזה, "הבן של מי שייסד" זה לא בהכרח הבן של מי שיצר את המתכון, וגם גנטיקה לא אומרת כלום - אני הבת של אמא שלי, ומחכה כרגע להתפחת הבצק למאפה מנגולד-פטה-סרפד שאני מכינה, ואמא שלי לא יכולה להכין חביתה בלי לשרוף חצי ממנה...

איכשהו אני סקפטית לגבי הפיצה. ועוד עם בייקון טלה, נו.

 

[החתולית]

משפחת נוסל מעורבת בעסקי הפיצה בישראל

מכמה כיוונים.
&nbsp
רענן נוסל הוא פיצייולו שהתחרה בכמה תחרויות בינלאומיות, והוא עומד בינתיים מאחורי הפיצות.

 

[Nרב]

בדיוק מה שרציתי לכתוב ונאמר בכתבה

אם היו נכנסים ללינקים שצירפתי

 

[of blessed memory1]

הקונספט זה הבעיה

40 שקל לפיצה אישית ואז ויטרינת תוספות אינסופית שכל פירור ממנה יעלה לכם בנפרד.
&nbsp
בקיצור בר סלטים על פיצה שמשלמים בנפרד על כל דבר. מה יעלה בגורל התוספות הפחות פופולאריות שעומדות בויטרינה כל היום (בתקווה שלא ממוחזרות ליום שאחרי)? וכמובן שכמו בסוסו, יעלו לאינסטגרם תמונות של פיצות שיעלו לאדם מן השורה 80+ שקל לפיצה אישית.
&nbsp
לפחות זה יהיה "מושחת".
&nbsp

 

[Nרב]

וגם בשקט בשקט (או שלא), נפתח "מזנון" בצ'לסי מרקט

בניו יורק

https://www.miznonnyc.com/

 

[החתולית]

ממש לא בשקט

 

[prizman]

אתמול או שלשום בעיתון הארץ הייתה על כך

כתבה ארוכה ומייגעת שלא צלחתי עד סופה ועשתה רושם של כתבת יחצנות
יותר מאשר כתבה אינפורמטיבית.
אם זה מענין מישהו (אותי לא) שני טוען שימכור שם לובסטר בפיתה עם שמנת
ומשוכנע שזה להיט (אני בספק).
אם זה שקט כנראה שאני לא יודע מהו רעש.
רק תודו לי שאני חוסך מכם את הקישור.

 

[קאוואזורי]

פריז, הוא כבר מכר עודפי חיתוך של פיתות עם ''שחר''

אם אמר שזה יהיה להיט , זה יהיה...
הוא לא אמר טעים...

 

[prizman]

על ישראלים קל לעבוד,

על ניו יורקרים פחות.

 

[אי שפיות בצדו2]

רק ישראלים מסוגלים לקרוא שוקולד ל"השחר"

מנגד, אמריקאים קוראים כך לחתיכות הפלסטיק הללו של הרשי'ז.

 

[החתולית]

לכן האמריקאים עומדים שעה בתור למזנון בניו-יורק