ביום העצמאת סיפרתי כאן שנשאר לנו חומוס )ממרח) ביתי והתייעצתי מה לעשות אתו.
קיבלתי טיפ מבריק ממיקי מהי
בשבועות בדקנו את הטיפ ויצא מעולה - וזה אחרי ששנים חשבתי שאין טעים להקפיא חומוס כי בהפשרה המרקם מתקלקל.
וזה הטיפ, כמה פשוט ככה שווה: מקפיאים - מפשירים - ומוספים טחינה, מיץ לימון, מים עד שחוזרים למרקם הנכון.
מסוג הטיפים של ״איך לא ידעתי/חשבתי על זה?״
תודה מכל הסועדים
