האם החמוצים שלי הלכו? הכנתי תערובת ירקות מוחמצים לפי מתכון של קלאודיה רודן : מים מלח חומץ ושלל ירקות בצנצנת. הכנתי שלשום. נתבקשו להמתין שבועיים. היום הצצתי וראיתי שעל השכבה העליונה מתפתח ריקבון )-: האם מספיק להסיר או שסכנה לשלום הציבור ויש להזביל?