מצאתי בארון שקית קמח קסם לאפית חלות,

חנהפ

Active member
מצאתי בארון שקית קמח קסם לאפית חלות,

מניחה שזה עם שמרים
מכירים? תובנות?
 

שיח סלימאן

Well-known member
מנהל
לא בהכרח עם שמרים

אלא אם כן כתוב על זה.

יש בשוק סוגים שונים של קמחים שמתאימים לכאורה לשימושים שונים, יתכן והקמח מוצע כמי שמתאים במיוחד לחלות.
 

tzivi1

New member
לא בטוח שעם שמרים. תקראי את המתכון בגב האריזה וכך תדעי

 

חנהפ

Active member
יש שמרים, אבל

וההוראות להוסיף רק מים
אבל בבצק שלי יש שמן, סוכר וביצים, תוהה אם להוסיף או להשתמש כמות שהוא
 

חנהפ

Active member
מעדכנת עבור מי שיחפש בעתיד

לא ממליצה על תערובת הקסם לחלה, למרות שהוספתי שמרים וגם קצת סוכר כי לא סמכתי על הכמות שאמורה להיות בתערובת התפיחה היתה לא משהו, הבצק היה נח לעבודה.
עכשיו נותר מבחן הטעם, נחכה למוצ"ש
 

חנהפ

Active member
אז ככה:

הטעם ממש בסדר, זוכרים שהוספתי סוכר?
המרקם דחוס משהו, אבל בהחלט נסבל.(מזל שהוספתי שמרים)
 
למעלה