חיתוכיות קוואקר/ הבת של, השניה
אני (הבת המתהוללת) לא משתמשת בריץ', השתמשתי בקרם קוקוס במקום ויצא נהדר.
חיתוכיות קוואקר של הבת של, השניה
2/3 כוס שמן
1כוס סוכר
ביצה
1 סוכר וניל
1/2 1 כוסות אינסטנט קואקר
1/4 1 כוסות קמח (רגיל)
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
מערבבים הכל-לא צריך מקסר-הכי טוב ביד, ומשטחים שני שליש מהבצק על תבנית משומנת (חד פעמית-פשטידה,21/27)
ממיסים (אפשר במיקרו):
200 ג' שוקולד מריר
3/4 ריץ'
מעט ת.וניל
את 1/4 הריץ שנותר, מערבבים עם כף קונפלור, ומוסיפים לשוקולד המומס.
שופכים את השוקולד על הבצק, ומפזרים למעלה את שארית הבצק.
אופים כ30-35 דקות (180), עד שהפירורים מזהיבים-לא מעבר
חותכים לריבועים ושמים במנג'טים.
* אין צורך לאפות את העוגה יותר.גם אם מוציאים מהתנור ונראה מעט נוזלי,לקרר וזה מתקשה.
** העוגה יוצאת נמוכה.