מתקרבים לסופשבוע

[פרפרי אהבה]

מתקרבים לסופשבוע

איזו חגיגה מתחוללת אצלכם במטבח

 

[פרפרי אהבה]

יום חמישי במטבח

מה מתבשל היום?

 

[ady18]

אצלי

שניצל אפוי עם אורז ....

 

[yair_bar]

היום מסיים את הבולונז ומבין שארוחת צהריים בעבודה

עדיף שתהיה בלי פחמימות.
&nbsp
השבוע אחרי תקופה הארוחה הייתה על בסיס פחמימות וראיתי איך זה מפיל אותי

 

[yair_bar]

תכנית לסוף שבוע

אז מחר אמורים לתקן לי את התנור ואני מתלבט אולי להזמין חברים לערב פיצות.
&nbsp
במוצ"ש אכין על הפלאנצ'ה פרגיות בתיבול מזרחי שיהיה לי לעבוד להמשך השבוע. אולי אשלב עם שעועית ירוקה עדינה

 

[ybo4]

אצלי לליל שבת

התחלתי בעוגת סולת שהכנתי בחמישי (טיפטיש)
מגרגרי החומוס שהושרו
ולפי סדר הבישול משש בבוקר בשישי:
גרגרי החומוס בושלו ותובלו
הכרובית בושלה בשלמותה, צופתה בגרעיני חמניות והוכנסה לתנור
חמין המקרוני הורכב בסיר גדול והוכנס לתנור
סלט הכרוב הוכן ובהמשך גם זכה לגרעיני חמניות קלויים
אורז הוכן
הפול הירוק (קפוא) בושל
לקראת אחר הצהרים - הועבר סיר החמין לגז כדי לפנות מקום בתנור
תפוחי האדמה הוכנסו לתנור
בשני סירים בושל הרביולי והורכב הרוטב שלו ואז חבר הרביולי לרוטב
וזהו - ארוחת ליל שבת למשפחה שנאספה מוכנה

 

[ybo4]

וכמובן ששכחתי

את המרק - מרק עוף עם ירקות חתוכים קטן (אבל לא קטן מדי... כדי שהבן יוכל לאכול רק מרק)

 

[ybo4]

וכמובן ששכחתי

 

[ady18]

סופ"ש

מרק קובה
אורז צהוב
מעורב
סלט טונה
טחינה ביתית
פיצה לערב שישי מטורטיה
עוגת תפוזים

 

[yair_bar]

אורז צהוב?

פשוט מוסיפים כורכום למי הבישול או שיש כאן משהו יותר מורכב ומעניין?

 

[ady18]

אורז צהוב רגיל....

 

[yair_bar]

אמא שלי הייתה מכינה לפני המון שנים

 

[פפריקה 123]

המהדרין מוסיפים לאורז צהוב כמה מסמרי ציפורן וכמה עלי ער

מאיר כרמיאל

 

[עדיקים]

אורז צהוב אצל העיראקים נקרא קיצ'רי וזה טעים ומיוחד

זה אורז עם עדשים כתומות, טעים מאוד. כמובן שגם באורז הזה שמים כורכום והוא מוסיף את הצבע הצהוב.

 

[ady18]

קיצרי זה סוג נפרד לא ממש אורז צהוב .... לפחות אצלנו....

ובדרך כלל שמגישה קובה מעדיפה רק אורז צהוב חלק \לבן בלבד....
לא מתחברת לתוספות....
במאכלים אחרים כן משלבת אורז לפעמים עשיר...

 

[ido214]

תוכניות לסופש

אני מבשל כל שישי אוכל כמו הרבה פה כדי שיהיה לי אחכ לקחת לעבודה לצהרים כל השבוע.
כרגע בתכנון:
מרק עוף ירקות וגרונות הודו
כרעיים "שחורות" בתנור (סילאן, בלסמי, סויה ועוד)
שוק אווז שעוד לא החלטתי איך להכין
אופציה שעוד לא בטוחה ספגטי אנד מיטבולז (פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות צלויות בתנור)

 

[מיכאל לנג]

כמו שבת שעברה: שוקיים הודו ביין

שלום
היה כי טוב, נחזור על המתכון. נכון להכין טרי בשבת לפנה"צ.
מעדן

 

[RIVKA DADON]

איזה ירק להכין ליום שישי בערב

מה יש לנו בינתיים דג בסגנון חריימה, שוקיים בסויה וסילאן, בייבי תפו"א בפפריקה,קציצות טופו ברוטב עגבניות לצימחונית, אורז לבן וגלילות חצילים צימחוני
וזהו רק המנה של הירק חסרה רעיונות בבקשה

 

[פרפרי אהבה]

אולי שעועית ירוקה?

 

[פפריקה 123]

מה עם צרור כוסברה וצרור רישד ?

מאיר כרמיאל