מרק אפונה,שאת החלק ה 'קשה' בהכנה שלו
אני משאירה לבעל.
רק אצלי,מעבד המזון טוחן במשך קרוב לחצי שעה את האפונה המבושלת,ורק אז המרקם סוף סוף חלק??
הרעש מחריש אוזניים. הפעם ביקשתי מהבעל,שיטחן בזמן שאני הרחק מכאן,בעבודה.
בגלל שאני צימחונית,אני לא מגישה את המרק עם חתיכות נקניק קבנוס. המרק עשוי אפונה,מים,ואבקת מרק ירקות. מתכון מאוד בסיסי,שמרני,
כמו שהמשפחה שלי אוהבת לאכול...
שבת שלום