משימת המיקרוגל

[kriz]

משימת המיקרוגל

אין גז, אין תנור, יש רק מיקרוגל....

מה הייתם מכינים??

 

[רוזי וקיידי]

מישהו יודעמתי הפרק עולה למאקו?...

 

[אמא של שירה היחידה]

אולי גולש.כי רושפלד אמר

שכדאי להכין תבשילים שמתבשלים בנוזלים.

הייתי מכינה גולש,שהנוזלים שבו הם תשעים אחוז יין מתוק. הייתי מכניסה שזיפים מיובשים,וגזר גמדי. יש להניח שהשופטים היו קובעים שזה 'לא מספיק מתוחכם בשביל תחרות מאסטרשף'.

 

[אמא של שירה היחידה]

או עוגה!. הכנתי כמה פעמים

עוגת שוקולד פשוטה בחושה במיקרוגל. יש לזה כמה יתרונות:
פחות כלים- אפשר 'לאפות' באותו כלי בו בחשנו
מגוון גדלים- יש הרבה כלים שהם חסיני מיקרוגל,וכך אפשר לעשות גם עוגה יחסית קטנה,אם יש רק שניים שלושה סועדים.
לא כדאי להכין עוגה בהירה במיקרו,כי הצבע שלה יוצא קצת מוזר.
כמובן שגם קרם שוקולד לקישוט,ניתן להכין בעזרת המיקרו: אני ממיסה את הקקאו והסוכר במים,באפיה של דקה שתיים במיקרוגל,על דרגה נמוכה יחסית. אחרי שלב האפיה,מערבבת עם תחליף חמאה,או סתם שמן בישול .אבל שוב,השופטים יגידו שהעוגה הזו פשוטה מידי...

 

[הדסהש1]

אני לא מבשלת במיקרו רק מחממת...

 

[רוזי וקיידי]

גם אני חשבתי על עוגה אבל לדעתי הם

היו אומרים שהמנה פשוטה מידי כי הם רצו שישתמשו בבשר או דגים...

לא אהבתי שמורן החליטה שהפירה מיוחד רק בגלל שהוסיפה לו שמן כמהין או משהו כזה...
גוש היה נראה ממש אבוד במשימה הזאת...

האמת, שהמשימה ממש לא קלה....

 

[אמא של שירה היחידה]

אמרו במפורש בשר או דגים?

אפשר להכין עוגה משודרגת,על עקרון העוגה בחושה,אבל אולי אם קרם מיוחד,או תוספת אחרת כלשהיא.(האם היו מתנגדים,לו הייתי מגישה לצד העוגה,מוס בטעם משלים לעוגה?... היו אומרים שניסיתי להתחמק מהאתגר המסויים של המשימה?)

יכול להיות שאכן היו טוענים שזה ללכת בדרך הכי קלה...

לגבי מורן וגו'ש- אני אשמה. הם שניים מהפייבוריטים שלי,ואני מתחילה לחשוב שאני 'עושה עין רעה' בלי כוונה...

פייבוריט אחר שלי הוא שלמה,(שכולנו יודעים איך רושפלד דיבר אליו)
וישנה צילה,שעד עתה,הולך לה לא רע,אבל היא עלולה להיות הבאה בתור...

ג'וש בחור שלחץ לא עושה לו טוב. זה בכלל לא קשור לכמה ידע וכשרון יש לו... זה היכולת לעמוד בלחצים... מצחיק שהוא שקל להיות פושע בינלאומי... אין לו את קור הרוח בשביל זה...

(אבל דווקא לכן,יש לי סימפטיה אליו,הוא 'מאמי' )

 

[רוזי וקיידי]

לא זכור לי שאמרו במפורש אבל משום מה הנחתי

כך...

אלה בדיוק הפייבוריטים שלי
גוש מורן שלמה וניצה...

יש משהו באח ובאחות שמעצבן אותי...אני לא יודעת למה..הם נראים נחמדים אבל אני לא סובלת אותם

מיכל בכלל מטריפה אותי...מתרגשת ובוג\כה מכל מנה שמזכירה לה את הילדות...דיי כבר...את אייל בכלל הפסת\קתי לנסות להבין...

הרגשתי קצת שזה לא פייר שלא עזרו לניצה עם המיקרו...אני לא אומרת שהיא צריכים להצמיד לה עוזר אישי אבל היא לא הכירה את הטכנולוגיה (היא לא ידעה איך לפתוח אותו למען השם) ואני חושבת שאם היא הייתה נפסלת בגלל משהו כזה זה היה לא פייר...

 

[אמא של שירה היחידה]

זה היה מרשים,

איך שמהנקודה של לא לדעת כלל איך אפילו לפתוח אותו,
היא הצליחה להוציא מנה טובה.

יכול להיות שזה משהו שמאפיין אותה- גם כשנופל עליה אתגר חדש לגמרי,משהו ש 'מתקיל' אותה עם מיומנות שאין לה,היא מתעשתת מהר,לומדת מהר 'על הרגליים'.

שימי לב... שהרבה פעמים מה שאייל אומר בפאתוס,חיים אומר במילים פשוטות. אני כמובן מעדיפה את המילים הפשוטות.כל מסר שאפשר להעביר במילים פשוטות,בעיני דרך זו עדיפה. את הפאתוס והדימויים,כדאי להשאיר לאומנות כתיבת השירים

גם אני לא משתגעת על האחים,לא יודעת לשים את האצבע למה בדיוק.
האחות,אולי בגלל שהיא עושה רושם של ילדה,משהו במחוות שלה,בחיוכים שלה,שוודאי זה היה מקסים כשהיתה בת שמונה,אבל עכשיו זה קצת... ילדותי לדעתי... פלוס האקסיומה של כולם שם,שהיא אופה מעולה,שכמו שכתבתי בהודעה אחרת פה... עד עכשיו ראינו בעיקר 'פישולים' שלה באפיה...
לגבי אחיה,דבר אחד חייבים להודות- הוא הצליח באגרטל למרות שלא אפה דבר מעולם לפני כן.

 

[רוזי וקיידי]

מסכימה עם כל מה שכתבת

 

[APRSMON]

הנה מה שבישלתי אתמול במיקרוגל, פלפלים ממולאים

יצא מעדן.

השופט שלי היה הזוגית מיד העביר אותי לנבחרת.

איפה רושפלד כשצריך אותו.

 

[APRSMON]

כמובן שהשופט היה הזוגי שלי, הפלפלים

ממולאים באורז וקבנוס.

 

[APRSMON]

אני מכינה במיקרו גם חצילים סיניים

וגם קישואים עם בצל ורוטב עגבניות.

מסטר שף לא המציאו את הבישול במיקרוגל.

אני גם מכינה במיקרוגל בטטות פרוסות, גזר פרוס ,
תפ"א חתוכים עם שמן פפריקה אדומה ושום גבישי וכאשר מתרכך מכניסה את
זה לתנור במצב גריל להשחמה.

יוצא פצצה, בחצי או ברבע זמן.

 

[kriz]

נראה טוב

מה עם מתכון?

 

[APRSMON]

מתכון לבקשתכם.

3 פלפלים חתוכים לחצי ברוחב ומנוקים מבפנים.

5 כפות אורז
קבנוס חתוך לחתיכות קטנות
כף רסק עגבניות כף קטשופ
פלפל שחור ומלח לפי הטעם.

לערבב הכל ביחד.
ולמלא את הפלפלים בחומר.

כלי פיירקס
כוס וחצי מים אפשר חים ואפשר קרים
קופסת עגבניות מרוסקות
כפית סוכר לאיזון החמיצות
מלח פלפל שחור לאיזון החמיצות
2 כפות שמן לערבב.

להכניס לרוטב את הפלפלים בעמידה ולהזליף
עם כף על המילו.

להכניס למיקרוגל ל-15 דקות, לפתוח ולראות אם זה
ריכך כבר את האורז, במידה ולא להוסיפ עוד
5 דקות בישול במיקרו ולהשהות את זה כ-10 דקות להתקררות
חלקית.

כאשר זה במצב בישול במיקרו לכסות את כלי הפיירק עם מכסה מתאים.

בתאבון.

 

[אמא של שירה היחידה]

על איזו דרגת חום?

ואם אחרי 15 דקות עדיין לא כך,החמש דקות הנוספות,באותה דרגה,או דרגה אחרת?

תודה רבה.

 

[APRSMON]

לאמא של שירה, המיקרוגל שלי הוא פשוט ומכני

הוא לא מתוחכם, תעשי ותנסי, עוד 3 דקות או שוב עוד 5 דקות
כי כמו כל תנור כך גם כל מיקו הוא קצת אחרת.

בהצלחה.

 

[אמא של שירה היחידה]

תודה. במיקרו ברירת המחדל

היא הדרגה הגבוהה ביותר. אז אני מניחה שאם אתה לא מכוון על דרגה מסוימת- המתכון הוא לבישול בדרגת החום הגבוהה ביותר. מקווה לנסות כבר לשבת הקרובה,או,בכל אופן,בהקדם.

 

[APRSMON]

אני נ. ולא ז . תדווחי איך יצא לך.

בהצלחה.

 

[אמא של שירה היחידה]

תודה וסליחה על הבלבול

אני אספר איך יצא.