השירשור השבועי

[החתולית]

השירשור השבועי

השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, תפריטים מיוחדים וכו'.

השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:[email protected].

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

סוף שבוע נעים וטעים,
החתולית

 

[החתולית]

איטליאנו דה לה קוסטה - סעודת אלף לילה ולילה

מסעדת 'איטליאנו דה לקוסטה' של שף חמודי עוקלה, משתתפים בפרויקט הקונספט הקולינרי Sparks, של מותג המים המינרלים האיטלקים פרללה. במסגרת הפרויקט יתקיימו ארוחות קונספט מיוחדות בכמה מסעדות בישראל.
ארוחת אלף לילה ולילה של מסעדת 'איטליאנו דה לה קוסטה' תתקיים ביום רביעי 9.5 בשני סבבים- 18:30, 21:30.

המסעדה תעוצב בהתאם לסיפורי אלף לילה ולילה, וגם אנשי ונשות הצוות יתאימו את לבושם לאווירה.

התפריט של שף חמודי עוקלה ישלב מטבח בניחוח ים תיכוני, עם חומרי גלם מהמטבח הערבי והאיטלקי.

בין המנות בתפריט:

• תבשיל זנב שור על פולנטה טרייה;
• אספרגוס ים ופרמג'נו רג'אנו;
• טוויל לחם שיפון - לחם בטאבון עם שומשום וזרעי שומר;
• סלט לבנה ומוקראה אגוזים ממולחים שמן זית ושום קונפי;
• עטאייף במילוי בשר טלה וחצילים עם סלט משוייה מהגליל
• שנקליש לבנוני עם נענע ספרדית בצלים בסומק וקריספי פיתה;
• טרטר שווארמה, טחינה, עמבה, יוגורט כבשים, בריוש, שמן זית, סחוג צומה ופקוס באלדי;
• עראיס לוקוס על מטבוחה סיציליאנית חריפה, מוצרלה בופאלו, עלי רוקט וקרם פרס;
• צלעות טלה בגלייז, עגבניות מדרום איטליה, ריזוטו מקלובה, אפונה גינה ושקדים מומלחים;
• פירות ים ובויבז שומר- על פריקה מכפר עראבה, פרמזן מאיטליה, וינגריט, עגבניות ופרג;
• בר ים על הפלנצ'ה- קרם חומוס פטריות שימאגי אנלוטי, תרד טורקי וריקוטה, פריסקו, שום שחור וקרמבל לימון פרסי;
• חאלוות אלג'יבן - קרם מסקרפונה והדרים, קרם מלבי וטוויל שומשום ודלעת מסוכרת.

יום רביעי ה- 9.5
עלות ארוחה- 250 שקלים לסועד
יש להזמין מקומות מראש
מסעדת איטליאנו דה לה קוסטה
רחוב העלייה השנייה 96 חיפה- 04-6601011‏

 

[החתולית]

יקב טוליפ - חגיגה לבנה לקראת שבועות

יקב טוליפ מקיים גם השנה את חגיגת שבועות - TULIP WORLD WHITE, אשר יתקיים ביום ו' ה- 11/5 במרכז המבקרים של היקב בכפר תקווה.
&nbsp
ביאורע יוצגו וייטעמו יינות לבנים, זניים ובלנדים מרחבי העולם (ספרד, פורטוגל, דרום צרפת, יוון, צ'ילה ועוד), וכמובן יינות לבנים של היקבים הישראליים טוליפ ומאיה.
&nbsp
באירוע יושקו היינות הלבנים החדשים לבציר 2017:
וויט טוליפ 2017 (יקב טוליפ) אשר מושק במיתוג החדש והלוגו החדש של היקב;
מארה פינק 2017 (יקב מאיה).
&nbsp
בכניסה למתחם תוקם חנות פופ אפ, בה ניתן יהיה להינות ממחירים מיוחדים ליום האירוע בלבד על מגוון היינות.
&nbsp
בנוסף יתארחו שתי עמדות אוכל: בוטקה פיצה של פיצה נונע, ודוכן של מחלבת ברקנית בו יימכרו פלטות גבינה וגבינות לקחת הביתה.
&nbsp
&nbsp
ביום שישי ה 11.5 בין השעות 10:00-15:00
מרכז המבקרים של יקב טוליפ
הכניסה ללא תשלום ואין צורך להירשם מראש
&nbsp