מהאתר של פירגה (היא קוראת להן "סופגניות מאפינס מלוחות")
1/4 כוס שמן קנולה
מיכל גבינה לבנה 5% 250 גרם
2 ביצים טרופות היטב במזלג
5 כפות מלאות קמח רגיל
כפית אבקת אפיה
כף סולת
מלח לטעם
מערבבים הכל ביחד ואופים בתבנית שקעים בחום 180 כרבע שעה עד שמשחים.
הערות שלי:
הוספתי לתערובת 2 קוביות עשבי תיבול של דורות + קוביית שום .
מוצלח מאד! יוצא אוורירי וטעים!