קפה קר וקפה מוקה
(מקווה שכתבתי נכון)...

עדימ

New member
קפה קר וקפה מוקה
(מקווה שכתבתי נכון)...

שלום לכולם


זוכרים את ההודעה הזו שלי לגבי אספרסו בבית ללא מכונה?
http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/320/182352724/אוכל_ומשקאות/קפה
ההמלצה אכן הייתה מקינטה אם ממילא יש מטחנת קפה ומקציף חלב.
קניתי ואכן המקינטה מכינה קפה נהדר שדומה, לטעמי, לאספרסו בעבודה.
אם בא לי קפוצ'ינו אני מכינה קפה שנטחן במקום במקינטה עם חלב שהוקצף במקום וכייף לי.


כעת אני שואלת האם הקפה במקינטה יספק לי קפה שמתאים גם להכנת אייסקפה (לאטה קר אם אני משתמשת בכינוי הנכון) או לאייסמוקה?
או שלאלה כדאי ממש אספרסו?

מהסרטונים שראיתי עבור המשקאות האלה צריך:
אספרסו, חלב, קרח וזהו. למוקה צריך גם טיפה שוקולד.
אני גם מעדיפה להכין את כל אלה בבית לבד, שוב בגלל החלב האורגני, המנה הקטנה והעובדה שקלטתי/הפנמתי שכנראה אייסקפה שאני קונה זה בעצם נס קפה קר, לא?
אני רוצה להנות מקפה קר איכותי ומרענן אבל לא מתוק כמו שמוכרים לי ולא בוץ/שחור רגיל שלא טעים מי יודע מה כשהוא קר...

תודה
 
תעברי לשתות קפה ויטנאמי קר

זו יותר המלצה כללית. יותר טעים מהקפה הקר הישראלי שהוא ג'יפה עם מים.
כן, אפשר להכרין קפה קר עם מקינטה, למה לא? פשוט להוסיף לעיסה פחות מים ויותר חלב. הטעם על אחריותך.
 

עדימ

New member
אז ככה...

א. מה זה קפה ויאטנמי?
במה הוא שונה מהרגיל/נפוץ בארץ?
כעקרון אימא קונה לי את הפולים ואני חושבת שהיא קונה סוג שגם משמש/מתאים לבוץ הרגיל.
אני פשוט אוהבת את הקפה שלי מר וחזק.
&nbsp
ב. גם ככה לאספרסו במקינטה אין הרבה מיים אז למה להפחית עוד?
יצא לי ספל ממש קטן של 2 או 3 לגימות לדעתי.
אז לזה אפשרי להוסיף חלב ויצא קפה קר, איכותי וטעים, לא?
 
למעלה