פרחים לדופן העוגה

mhinanit

New member
../images/Emo101.gif פרחים לדופן העוגה

אני רוצה להכין פרחים ולהדביק אותם מסביב לעוגה, האם לשים CMC בבצק הסוכר? ואם אני אכין מראש האם האם הם יתקשו עד יום שיש, (הם צריכים להיות קשים?)? וכדי להדביק אותם מספיק להשתמש במים?
 

t a l talim

New member
פרחים בדופן העוגה-

ניתן להוסיף cmc לקבלת פרחים יציבים ויפים, אך אין חובה שכזו- אם אין לך אבקה, את יכולה לקרוץ, לייבש ולהדביק בזהירות. אם תדביקי כשהם עדיין לחים, מים יספיקו להדבקה, אף צורתם היפה של הפרחים עלולה להפגם. אם תייבשי, (מספיקות כמה שעות ייבוש), כדאי להדביק ברויאל (חלבון+ א.סוכר) בהצלחה!
 
למעלה