אניטה מה עם מתכון לשבת
- פותח הנושא dafgol
- פורסם בתאריך
קחי, תעשי את זה, משהו משהו
קציצות טריפוליטאיות (בנטש) עושים פירה מתפוחי אדמה. ביצים קשות חתוכות לחתיכות כמו בסלט בשר מס' 6 בצל פטרוזיליה פירורי לחם ביצים מלח ופלפל בסיר מבשלים את הבשר, בצל שחתוך לרבעים, פטרוזיליה, קצת מלח ופלפל, מבשלים כשעה וחצי. לאחר שעה וחצי בישול לוקחים את הבשר, הבצל והפטרוזיליה וקוצצים במעבד מזון. מערבבים לתוך הפירה עם הביצים הקשות מוסיפים ביצה אחת, מלח ופלפל לפי הטעם. יוצרים עם הידיים קציצות, מגלגלים בפירורי הלחם ואחר כך בביצה (לשים לב לסדר הנ"ל) ומטגנים במחבת. לאחר שמזהיב הופכים ומטגנים גם את הצד השני.
קציצות טריפוליטאיות (בנטש) עושים פירה מתפוחי אדמה. ביצים קשות חתוכות לחתיכות כמו בסלט בשר מס' 6 בצל פטרוזיליה פירורי לחם ביצים מלח ופלפל בסיר מבשלים את הבשר, בצל שחתוך לרבעים, פטרוזיליה, קצת מלח ופלפל, מבשלים כשעה וחצי. לאחר שעה וחצי בישול לוקחים את הבשר, הבצל והפטרוזיליה וקוצצים במעבד מזון. מערבבים לתוך הפירה עם הביצים הקשות מוסיפים ביצה אחת, מלח ופלפל לפי הטעם. יוצרים עם הידיים קציצות, מגלגלים בפירורי הלחם ואחר כך בביצה (לשים לב לסדר הנ"ל) ומטגנים במחבת. לאחר שמזהיב הופכים ומטגנים גם את הצד השני.
הנה בבקשה. צריך סבלנות אבל יוצא
חבל על הזמן. פרי דמיוני, פשוט ניסיתי כי נשארו לי חומרים ממאכלים אחרים ויצא מדהים. הראל אכל ואכל ואכל ובסוף רצה עוד ולא נשאר כי כל מי שרק ראה חטף. 2 תערובות. תערובת ראשונה: מבשלים בסיר: בטטה תפו"א גזר אבקת מרק עוף אבקת מרק פטריות כזה רך, מועכים לפירה לתערובת חלקה ונותנים להתקרר. תערובת שנייה: בסיר מטגנים בצל מוסיפים בשר טחון פטריות חתוכות לחתיכות קטנות ביצים קשות חתוכות לחתיכות קטנות שקדים חתוכים לחתיכות קטנות (אפשר גם צנובר) צימוקים מלח, פלפל אבקת פטריות כמון כורכום שום כתוש פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, סלרי קצוצים מבשלים עד שהבשר מוכן מניחים להתקרר. יוצרים כדור מהפירה ומשטחים אותו על כף היד, לוקחים חופן מהבשר שמים על משטח הפירה ומהדקים מכל הצדדים ומגלגלים לכדור. כך יוצרים כדורים (ולזכור ליצור מלא כדורים, נחטף בשניות). מומלץ לדאוג שבכל כדור יהיה צימוק. מגלגלים בביצה (מתובלת במלח ופלפל) מגלגלים בפירורי לחם (מתובלים במלח ופלפל) ומטגנים בשמן עמוק. מעדן. בתאבון.
חבל על הזמן. פרי דמיוני, פשוט ניסיתי כי נשארו לי חומרים ממאכלים אחרים ויצא מדהים. הראל אכל ואכל ואכל ובסוף רצה עוד ולא נשאר כי כל מי שרק ראה חטף. 2 תערובות. תערובת ראשונה: מבשלים בסיר: בטטה תפו"א גזר אבקת מרק עוף אבקת מרק פטריות כזה רך, מועכים לפירה לתערובת חלקה ונותנים להתקרר. תערובת שנייה: בסיר מטגנים בצל מוסיפים בשר טחון פטריות חתוכות לחתיכות קטנות ביצים קשות חתוכות לחתיכות קטנות שקדים חתוכים לחתיכות קטנות (אפשר גם צנובר) צימוקים מלח, פלפל אבקת פטריות כמון כורכום שום כתוש פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, סלרי קצוצים מבשלים עד שהבשר מוכן מניחים להתקרר. יוצרים כדור מהפירה ומשטחים אותו על כף היד, לוקחים חופן מהבשר שמים על משטח הפירה ומהדקים מכל הצדדים ומגלגלים לכדור. כך יוצרים כדורים (ולזכור ליצור מלא כדורים, נחטף בשניות). מומלץ לדאוג שבכל כדור יהיה צימוק. מגלגלים בביצה (מתובלת במלח ופלפל) מגלגלים בפירורי לחם (מתובלים במלח ופלפל) ומטגנים בשמן עמוק. מעדן. בתאבון.
ואם את אוהבת להכין על האש
נסי את זה. לא יפסיקו ללקק את האצבעות. גם שלי: סויה, יין אדום מתוק (של הקידוש), צ'ילי מתוק חריף, מיץ סחוט מלימון, קונפלור, חותכים בצל לרצועות דקות (בצל גדול), 4 שיני שום כתושות, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, תבלין לגריל, מלח, פלפל גרוס, פלפל אנגלי שלם (10 כדורים), פטרוזיליה חתוכה (המון), מכניסים את הבשר בפנים (פרגיות, שווארמה, כבש, כנפיים, מה שרוצים) ומערבבים טוב עם הידיים. משרים כל הלילה. יוצא מדהים.
נסי את זה. לא יפסיקו ללקק את האצבעות. גם שלי: סויה, יין אדום מתוק (של הקידוש), צ'ילי מתוק חריף, מיץ סחוט מלימון, קונפלור, חותכים בצל לרצועות דקות (בצל גדול), 4 שיני שום כתושות, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, תבלין לגריל, מלח, פלפל גרוס, פלפל אנגלי שלם (10 כדורים), פטרוזיליה חתוכה (המון), מכניסים את הבשר בפנים (פרגיות, שווארמה, כבש, כנפיים, מה שרוצים) ומערבבים טוב עם הידיים. משרים כל הלילה. יוצא מדהים.
מתכון לשבת עוף במיונז פשוט וקל ../images/Emo71.gif
|עוף אחד שלם להרתיח רתיחה 1 ולזרוק את המים לנקות את העוף היטב ולהניח בצד להתקרר.. בקערה 3 כפות מיונז אפשר להשתמש עם הדל בקלוריות להוסיף כף פפריקה אני משמתמשת במתוקה , פלפל שחור מעט וקובית קנור אחת של שום פטרוזליה , ורבע כוס מים חמים לערבב היטב.. למרוח העוף טוב טוב בפנים בחוץ ובכל מקום... בתנור על 180 מעלות בתבנית אפיה לסגור עם נייר כסף לבשל כשעה וחצי לאחר מכן להוריד את נייר הכסף ועוד חצי שעה נוספת להשחמה אפשר להפוך את העוף .. יוצא רוטב חום בטעם חבל על הזמן בזמן ההגשה לפרוס את העוף ולכל חתיכה להוסיף רוטב.... בתאבון מומלץ בחום ואהבה.....|נשיקה
|עוף אחד שלם להרתיח רתיחה 1 ולזרוק את המים לנקות את העוף היטב ולהניח בצד להתקרר.. בקערה 3 כפות מיונז אפשר להשתמש עם הדל בקלוריות להוסיף כף פפריקה אני משמתמשת במתוקה , פלפל שחור מעט וקובית קנור אחת של שום פטרוזליה , ורבע כוס מים חמים לערבב היטב.. למרוח העוף טוב טוב בפנים בחוץ ובכל מקום... בתנור על 180 מעלות בתבנית אפיה לסגור עם נייר כסף לבשל כשעה וחצי לאחר מכן להוריד את נייר הכסף ועוד חצי שעה נוספת להשחמה אפשר להפוך את העוף .. יוצא רוטב חום בטעם חבל על הזמן בזמן ההגשה לפרוס את העוף ולכל חתיכה להוסיף רוטב.... בתאבון מומלץ בחום ואהבה.....|נשיקה
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.