עוגה למסיבה מס' 1 יוצא לדרך!!!

[t a l talim]

../images/Emo127.gif עוגה למסיבה מס' 1 יוצא לדרך!!!

אז כפי שכבר כתבתי, ע"מ להנות, להתאמן, להשתכלל וללמוד- נכין כולנו (כל מי שרוצה, כמובן)- עוגה בנושא ט"ו בשבט. זה המקום והזמן להעלות רעיונות, שאלות, קישורים ועצות... או כמו שקוראים לזה- "סיעור מוחות". בערב ט"ו בשבט, 24.1.05, יפתח שירשור חגיגי ובו יציג כל מי שמעוניין את העוגה- עוגיות- סוכריות וכד' שיצר. (מיותר לאמר שהשירשור יכנה לקישורים ולגלריות, נכון?) אז יאללה... יוצאים לדרך! מי בפנים?

 

[2good1]

../images/Emo45.gif

 

[הד0וש היחידה]

רעיונות?!

 

[חצרונית]

מעלה איורים עבור

מי שכמוני מפחדת לפסל

 

[חצרונית]

../images/Emo141.gif

 

[חצרונית]

../images/Emo39.gif

 

[Hun1]

אני אשמח לנסות ולהשתתף

אני בינתיים חושבת על רעיון ורציתי לדעת אם אפשר לאפות בקערת פיירקס?? אין לי תבנית כיפה. אני חייבת לציין שהפורום הזה השתפר מאוד למען המתחילים שביננו.תודה

לכולכן.

 

[Hun1]

אוקיי אני מתחילה להיות מתוסכלת

אין לי רעיונות בכלל

 

[brownie65]

HUN, תציצי קצת בגלריות ותעשי חיפוש

באינטרנט בכלל, זה ודאי יעזור לך לגבש איזשהו רעיון!

 

[t a l talim]

../images/Emo26.gif רעיונות לעוגות לט"ו בשבט-

- עוגת עציץ: אופים עוגת כיפה והופכים, או מניחים 2 עוגות 18 אחת על השניה, מדביקים בקרם ו"מנסרים" לצורת עציץ. מצפים, מפזרים למעלה סוכר חום למראה של אדמה, ונועצים פרחים- קורצים פרחים בחותכן, משפדים על פסטה או חוטי ברזל, ונועצים. - עוגת שקדיה- עוגת עץ, מצויר או מפוסל, ועליה מודבקים פרחים- הפרח הגדול יותר לבן, ובתוכו פרחים ורודים קטנים.

 

[brownie65]

אין שום בעייה לאפות בתבנית פיירקס

 

[Hun1]

תודה על התשובה ושאלה נוספת

כמו בפורום השני הייתה שאלה לגבי השימון - לשמן עם חמאה ולקמח מעט??? ואם אפשר על יוצר מ-160 מעלות לאפות איתה?

 

[brownie65]

כן, שמני עם חמאה או מרגרינה

וקמחי מעט. אין בעיה לאפות בה בחום גבוה, אני אופה את רוב העוגות שלי בחום 160 ואני בטוחה שהפיירקס יעמוד בחום כזה.

 

[Hun1]

יש לי מתכון לעוגת מדירה

ורציתי לדעת אם במקום הלימון (כמות כף מיץ לימון) אפשרי לשים תמצית וניל או משהו אחר? וכמה???

 

[net the jet]

בספרים של דבי בראון יש לה ואריאציות

על עוגת המדירה: לימון\תפוז\שוקולד...תסתכלי שם מה היא אומרת ( יש לך איזה ספר שלה נכון ? אם לא-תני קריאה ! )

 

[Hun1]

נטע הסתכלתי מקודם

יש לי שני ספרים שלה ושם היא לדוגמא נותנת כמות של 1 כפית תמצית וניל לעוגה עם 6 ביצים. נראה לי הגיוני גם לכמות עם 2 ביצים עוד לא ניסיתי. שלחתי לך מסר

 

[net the jet]

כן..האמת, תמצית וניל לא ממש חזקה

אז לא יקרה כלום אם תשימי כמות גדולה יותר.

 

[t a l talim]

לא חייבים דווקא עוגת מדירה-

אמנם היא עוגה דחוסה ונוחה מאוד לפיסול, אך אם לא מדובר בפיסול מורכב מידי- ניתן בקלות לבחור מתכון טעים ו"קליל" יותר אם תרצי.

 

[Hun1]

אני אשמח למתכון יש לי קערה

בנפח של ליטר אחד

 

[t a l talim]

בבקשה-

עוגה פשוטה, טעימה ויציבה- 1 חבילת מרגרינה 1 וחצי כוס סוכר 3 ביצים שלמות 2 וחצי כוסות קמח תופח 4 כפות קקאו רבע כפית תמצית רום 3 גביעי מעדן שוקולד לערבב את החומרים הרטובים והיבשים בנפרד, ואח"כ את כולם יחד. לאפות בחום בינוני כשלושת רבעי שעה. מתאים לתבנית 26, או קערה.