../images/Emo80.gif תודה וברוכה הבאה לפורום../images/Emo39.gif
קבבונים שלי: 0.5 קג' בשר בקר טחון עם שומן כבש 1 בצל קצוץ דק דק חופן פטרוזיליה קצוצה דק מלח פלפל שחור אפשר להוסיף צנוברים קלויים לתערובת. מערבבים את כל המצרכים לתערובת אחידה, מכסים בנילון נצמד ומניחים במקרר למנוחה של שעה, יוצרים קבבים קטנים ומאורכים, צולים בתנור חם או מנגל עד שהקבבונים מזהיבים כ-3-5 דקות, הופכים את הקבבים וממשיכים לצלות עד שהצד השני מזהיב, מגישים על צלחת שעליה מפוזר עלי בייבי או רצועות חסה ובמרכז צלוחית טחינה בתמונה הקבב בושל בתנור