הלב שעשויה מעוגת דבש מיוחדת.במיוחד בכפרים ובעיירות נהוג לתת במתנות לימי הולדת ובכלל בחגים. זה מנהג עעמי בהונגריה, עושים כל מיני צורות אך צורת הלב הכי נפוצה.אז הנה אני שולח לכן/ם מכל הלב
שם המוצר בתרגום חופשי דבש טורקי-TOROKMEZ זה הדבר הזה הצהוב שהילדים מחזיקים ביד.מוכרים רק בשווקים ובדך כלל בימי ראשון היה מתקיים מין שוק כזה פתוח-BUCSU. הדבר הזה אהבתי מאוד בילדותי אומנם קצת נדבק לשיניים אבל טעים שחבל על הזמן.את המרשם אין לי רק ידוע לי שעושים כפי שעושים קארמל ז"א סוכר סרוף ואז מוסיפים אמוניאק וזה מנפח אותו ועושה בו חורים כמו בגבינה צהובה.בשנה שעברה שהייתי כבר אפשר היה להשיג אותו בסופר ככב בשקיות לפי משקל. ואם אתם שואלים למה אני לא ישן עכשיו? אז היה כאן שריפה בבנין שלידי ומהעשן שהצתבר לא יכול להרדם.