סדנא ווירטואלית לכנת מינס

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo155.gifסדנא ווירטואלית לכנת מינס../images/Emo155.gif

פה בנותיי לא עזרו לי אבל אני עזרתי לאימי

 

[ק ר נ ו ש י]

רשימת חומרים:

2 ביצים 2 תפוחי אדמה שהורתחו מראש בלוק של גבינה מלוחה גביע של גבינה לבנה 5% {250גרם} מלח ופלפל ושמן לטיגון

 

[ק ר נ ו ש י]

שכחתי לרשום לכם ברשימת חומרים

חבילת מצות אחת{לא גדולה בתוך חבילת מצות גדולה יש 4 או 5 חבילות קטנות אז אחת כזאת קטנה} דבר ראשון מרטיבים טוב טוב את המצות ולתת להם לנוח 30 דקות מכוסות במגבת

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo155.gifשלב ראשון

בתוך קערה שמים את הגבינה הלבנה

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo39.gifאחר כך מוסיפים את

התפוחי אדמה ומועכים אותם יחד עם הגבינה הלבנה

 

[ק ר נ ו ש י]

מוסיפים את הבייצים

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo161.gifומערבבים הכל יחד

 

[ק ר נ ו ש י]

מוסיפים את הגבינה המלוחה

 

[ק ר נ ו ש י]

ושוב מועכים הכל יחד

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo13.gifומערבבים

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo187.gifמוסיפים פלפל שחור ומלח

מערבבים טוב טוב וטועמים אם צריך להוסיך פלפל או מלח מוסיפים

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo157.gifשלב שני

מוציאים את המגבת מהמצות הרטובות ולוקחים כל מצה וחותכים אותה לחצי

 

[ק ר נ ו ש י]

הנה ה../images/Emo155.gifות כשהן חתוכות

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo39.gifשלב שלישי

הנה מגיע שלב המילוי לוקחים כף מהמילוי שהכנו ומורחים על חצי המצה שחתכנו

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo39.gif../images/Emo39.gif

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo41.gifשלב רביעי

ומתחילים לגלגל את המצה עם המילוי

 

[ק ר נ ו ש י]

ככה עושים לכל המצות החתוכות

ומסדרים הכל במגש

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo20.gif../images/Emo155.gifשלב חמישי

שכחתי לציין ברשימת החומרים עוד 2 ביצים בשביל לטרוף אותם ולטבול את המצות בהן. אז אחרי שסידרנו במגש לוקחים כל מצה וטובלים בביצה הטרופה {להוסיף מלח בביתה הטרופה}

 

[ק ר נ ו ש י]

ומעבירים לשמן חם

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo20.gif../images/Emo20.gif