סדנא להכנת דג מרוקאי

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo19.gifסדנא להכנת דג מרוקאי../images/Emo19.gif

מיצרכים: 2,3 עגבניות שטופות וחתוכות 2 גזרים קלופים וחתוכים לרצועות 1 פלפל אדום 1 פלפל צהוב 1 ראש של שום {לקלף כל שן } צרור פטרוזליה שמן דג פילה נסיכת הנילוס גרגירי חומוס מקופסת שימורים{לא חובה} שמן מלח,פלפל שחור,כמון.

 

[ק ר נ ו ש י]

שלב ראשון ../images/Emo41.gif

לוקחים את העגבניות החתוכות ופורסים אותם בסיר

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo41.gif../images/Emo41.gifלוקחים את הפלפל הצהוב

וחותכים לרצועות ומניחים על העגבניות

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo20.gifלוקחים את הפלפל

האדום חותכים לרצועות וגם אותו מניחים על העגבניות

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo20.gif../images/Emo41.gifלוקחים את הגזר

החתוך לרצועות ומניחים התבנית

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo141.gifאותו דבר עושים

עם השום המקולף פשוט מפזרים

 

[ק ר נ ו ש י]

פה מוסיפים את גרגירי החומוס{מומלץ}

אני לא הוספתי אותם היום

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo39.gifשלב שני

לוקחים את צרור הכוסברה שוטפים היטב ומקצצים ומכסים את כל הירקות עם הכוסברה

 

[יפצוקית האחת]

תיקון בקטנה - ירק מוסיפים לקראת סוף הבישול

וכנל גם אבקת מרק עוף. הטעם נשמר והירק נראה ירק

ועוד טיפ קטן - במידה ורוצים אוכל אדום בוהק , מערבבים את הפפריקה מעט עם השמן ואז בוזקים את השמן לתוך הסיר. ותודה על הפרוייקט יקירתי.

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo163.gifסליחה צרור כוסברה ולא פטרוזליה

ושכחתי לכתוב לכם 2 פלפל ירוק חריף

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo39.gif../images/Emo39.gif

לשפוך מעל הכל שמן{לא הרבה}

 

[ק ר נ ו ש י]

../images/Emo221.gifשלב שלישי

לשים מעל הכל את הפלפל החריף שחתוך לרצועות ותבלינים

 

[ק ר נ ו ש י]

ואז מניחים את הדג ומתבלים שוב

אני שמתי היום פילה סול כי לא היה לי נסיכה

 

[ק ר נ ו ש י]

כך נראה ה../images/Emo19.gif באמצע הבישול

בתאבון

 

[טינטין האחת]

נראית מנה של../images/Emo19.gifמשהו משהו../images/Emo51.gifעל הצילומים.

 

[ק ר נ ו ש י]

תודה מאמי התגעגעתי אליך../images/Emo24.gif

 

[טינטין האחת]

../images/Emo24.gif../images/Emo25.gif../images/Emo24.gif../images/Emo25.gif../images/Emo24.gif../images/Emo25.gif

 

[רות וידאל]

ק ר נ ו ש י ../images/Emo202.gif../images/Emo71.gif../images/Emo23.gif../images/Emo47.gif

 

[ק ר נ ו ש י]

רות תודה יקרה../images/Emo23.gif

מה שלומך? שבוע טוב מתוקה

 

[רות וידאל]

ברוך השם כל רגיל כל מחדשש