../images/Emo21.gif לחמניות בורגר/שניצל
לחמניות נהדרות. ללחמניות לחמניות המבורגר שלי הכינה וצילמה :דרומית1 שהתלהבה מהמתכון. החומרים: 20 גרם שמרים 3 כוסות קמח לבן 3 כפות שמן קנולה כוס מים פושרים בערך. חצי כפית מלח. הכנה: ללוש את כול החומרים,(את המים להוסיף בסוף) בערך10 דקות עד שמתקבל בצק רך ונעים,להשאיר מכוסה למנוחה כחצי שעה, לאחר חצי שעה להוציא אוויר,ושוב ללוש. להשאיר להתפחה חוזרת לעוד שעה. לאחר כשעה,ליצור צורות,להבריש בחלמון ביצה ושומשום, להשאיר עוד חצי שעה בערך להתפחה אחרונה. לאפות בחום בינוני בערך 25 דקות.)תלוי בתנור) בהצלחה.
לחמניות נהדרות. ללחמניות לחמניות המבורגר שלי הכינה וצילמה :דרומית1 שהתלהבה מהמתכון. החומרים: 20 גרם שמרים 3 כוסות קמח לבן 3 כפות שמן קנולה כוס מים פושרים בערך. חצי כפית מלח. הכנה: ללוש את כול החומרים,(את המים להוסיף בסוף) בערך10 דקות עד שמתקבל בצק רך ונעים,להשאיר מכוסה למנוחה כחצי שעה, לאחר חצי שעה להוציא אוויר,ושוב ללוש. להשאיר להתפחה חוזרת לעוד שעה. לאחר כשעה,ליצור צורות,להבריש בחלמון ביצה ושומשום, להשאיר עוד חצי שעה בערך להתפחה אחרונה. לאפות בחום בינוני בערך 25 דקות.)תלוי בתנור) בהצלחה.
