../images/Emo212.gif עוגת שלום בית
עוגת גבינה מדהימה, טעם של עוגת גבינה מלא...מאוג אהודה אצלנו בבית לאירועים מיוחדים... ומה האירוע???? הבת שלי החיילת המקסימה שלי לא היתה שבועיים בבית וביקשה עוגת גבינה... ולמה נקראת שלום בית? כי אם אחרי מריבה או משהו בסגנון... מובטח פיוס!!! כמובן אחרי טעימת העוגה. הנה המתכון החומרים: 3 חבילות גבינה לבנה (סקי, תנובה) 5 ביצים מופרדות, כוס סוכר 1 אינסטנט וניל כפית תמצית וניל, 3 כפרות קורנפלור 1 שמנת מתוקה להקצפה וחצי כוס חלב ההכנה: להפריד חלבונים וחלמונים ולהקציץ היטב את החלבונים עם חצי כוס סוכר. לערבב חלמונים+גבינה+שאר הסוכר+חצי אינסטנט וניל + קורנפלור. לאחד יחד את שתי התערובות ולאפות עד שהעוגה משחימה. להשאיר לקרור רצוי בתנור כשעה. לאחר קרור להקכין קצפת מחצי אינסטנט וניל הנותר+מנת מתוקה+חצי כוס חלב +כף סוכר, להקציף היטב ולמרוח על העוגה הקרה. אפשר לקשט בפירורי שוקולד. שבת שלום
עוגת גבינה מדהימה, טעם של עוגת גבינה מלא...מאוג אהודה אצלנו בבית לאירועים מיוחדים... ומה האירוע???? הבת שלי החיילת המקסימה שלי לא היתה שבועיים בבית וביקשה עוגת גבינה... ולמה נקראת שלום בית? כי אם אחרי מריבה או משהו בסגנון... מובטח פיוס!!! כמובן אחרי טעימת העוגה. הנה המתכון החומרים: 3 חבילות גבינה לבנה (סקי, תנובה) 5 ביצים מופרדות, כוס סוכר 1 אינסטנט וניל כפית תמצית וניל, 3 כפרות קורנפלור 1 שמנת מתוקה להקצפה וחצי כוס חלב ההכנה: להפריד חלבונים וחלמונים ולהקציץ היטב את החלבונים עם חצי כוס סוכר. לערבב חלמונים+גבינה+שאר הסוכר+חצי אינסטנט וניל + קורנפלור. לאחד יחד את שתי התערובות ולאפות עד שהעוגה משחימה. להשאיר לקרור רצוי בתנור כשעה. לאחר קרור להקכין קצפת מחצי אינסטנט וניל הנותר+מנת מתוקה+חצי כוס חלב +כף סוכר, להקציף היטב ולמרוח על העוגה הקרה. אפשר לקשט בפירורי שוקולד. שבת שלום