../images/Emo3.gif מתכון מעולה לממרח עדשים ירוקות
כול התמונות פה ממרח מעדשים ירוקות/אילנית12 מנה צמחונית טעימה ובריאה,נהדר גם לכריכים. העדשים עשירות בברזל,אשלגן חלבון,סיבים ועוד מסיעות להורדת כולסטרול רע בדם ובהורדת סוכר. (מתוך אתר "גאמנון") החומרים: 1 כוס בערך עדשים ירוקות שטופות 1 בצל קטן קצוץ שום קצוץ (לפי הטעם האישי) 1 עגבניה אדומה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות כמון מלח פלפל שחור כוסברה טחונה הכנה: מבשלים את העדשים עם מים,אני מוסיפה גם חצי כפית קימל טחון(למניעת גזים ) בערך חצי שעה.לבדוק מדי פעם אם המים לא התיבשו. (אם התיבשו להוסיף עוד מים) בינתיים מטגנים בשמן זית את הבצל והשום עד להזהבה,מוסיפים את התבלינים מערבבים ומכבים להבה. לאחר שהעדשים התרככו ,מסננים מוסיפים את תערובת הטיגון עם השמן ,מוסיפים את העגבניה וטוחנים. אפשר להוסיף בטחינת העדשים מעט שמן זית. (כול התיבלון לפי הטעם האישי) בתיאבון. יום נעים לכולם. (עוד מתכונים צמחונים בבלוג)
כול התמונות פה ממרח מעדשים ירוקות/אילנית12 מנה צמחונית טעימה ובריאה,נהדר גם לכריכים. העדשים עשירות בברזל,אשלגן חלבון,סיבים ועוד מסיעות להורדת כולסטרול רע בדם ובהורדת סוכר. (מתוך אתר "גאמנון") החומרים: 1 כוס בערך עדשים ירוקות שטופות 1 בצל קטן קצוץ שום קצוץ (לפי הטעם האישי) 1 עגבניה אדומה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות כמון מלח פלפל שחור כוסברה טחונה הכנה: מבשלים את העדשים עם מים,אני מוסיפה גם חצי כפית קימל טחון(למניעת גזים ) בערך חצי שעה.לבדוק מדי פעם אם המים לא התיבשו. (אם התיבשו להוסיף עוד מים) בינתיים מטגנים בשמן זית את הבצל והשום עד להזהבה,מוסיפים את התבלינים מערבבים ומכבים להבה. לאחר שהעדשים התרככו ,מסננים מוסיפים את תערובת הטיגון עם השמן ,מוסיפים את העגבניה וטוחנים. אפשר להוסיף בטחינת העדשים מעט שמן זית. (כול התיבלון לפי הטעם האישי) בתיאבון. יום נעים לכולם. (עוד מתכונים צמחונים בבלוג)
