../images/Emo3.gif מתכון:קציצות בשר/עוף בשתי צבעים
לתמונות: http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1726751 קציצות בשר בשתי צבעים/אילנית12 הילדים משתגעים על המנה הצבעונית הזו (מקור הרעיון oisdvib: ) חומרים והכנה : תערובת בשר בקר תערובת בשר הודו/עוף מכינים בסיר רוטב עגבניות כמו שאתם רגילים להכין מכינים תערובת לקציצות(תבלינים, פירורי לחם ) בשתי קערות נפרדות אחת עם בשר בקר והשניה עם עוף / הודו טחון לוקחים מתערובת הבשר בקר מעבדים לכדור מעט גדול ,פותחים אותו בעזרת האצבעות ודוחסים מלית בשר עוף/הודו סוגרים מגלגלים ומהדקים היטב. מכינים גם בדרך הפוכה ,קודם את הבשר עוף פותחים וממלאים בבשר בקר. (כשאוכלים הקציצות מתקבלות בשתי צבעים שונים,הפתעה לילדים ולא רק) מכניסים בזהירות את הקציצות לתוך הרוטב הרותח מנמיכים להבה ומבשלים כ30-40 דקות מגישים עם קוסקוס/אורז/פירה. בהצלחה. אילנית12
לתמונות: http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1726751 קציצות בשר בשתי צבעים/אילנית12 הילדים משתגעים על המנה הצבעונית הזו (מקור הרעיון oisdvib: ) חומרים והכנה : תערובת בשר בקר תערובת בשר הודו/עוף מכינים בסיר רוטב עגבניות כמו שאתם רגילים להכין מכינים תערובת לקציצות(תבלינים, פירורי לחם ) בשתי קערות נפרדות אחת עם בשר בקר והשניה עם עוף / הודו טחון לוקחים מתערובת הבשר בקר מעבדים לכדור מעט גדול ,פותחים אותו בעזרת האצבעות ודוחסים מלית בשר עוף/הודו סוגרים מגלגלים ומהדקים היטב. מכינים גם בדרך הפוכה ,קודם את הבשר עוף פותחים וממלאים בבשר בקר. (כשאוכלים הקציצות מתקבלות בשתי צבעים שונים,הפתעה לילדים ולא רק) מכניסים בזהירות את הקציצות לתוך הרוטב הרותח מנמיכים להבה ומבשלים כ30-40 דקות מגישים עם קוסקוס/אורז/פירה. בהצלחה. אילנית12
