../images/Emo3.gif שווארמה הודו
שווארמה הודו/אילנית12 לתמונות נוספות חומרים: סיר גדול רחב,או מחבת גדולה כ 300 גרם נתח הודו נקבה טריה חתוכה לרצועות דקות וארוכות(אני קונה בקצביה בסופר) כף שומן כבש(לא חובה) 2 שיני שום קצוצים/כתושים 2 כפות שמן זית/קנולה 1 בצל קטן קצוץ דק תבלינים: תבלין לשווארמה כמון מלח פלפל שחור פפריקה/חריפה/מתוקה הכנה: כול החומרים לשים בקערה כולל השמן חוץ מהבצל והשום . לערבב ולשים במקרר כ40 דקות או יותר. מטגנים במעט שמן את הבצל והשום עד לשקיפות. מוסיפים את השווארמה עם המרינדה ,מערבבים ומבשלים בערך 25 דקות תוך כדי ערבוב,מנמיכים להבה. לא לבשל יותר מדי,אחרת השווארמה מתיבשת. (אם במידה וכול הנוזלים התאדו והשווארמה לא התבשלה,ניתן להוסיף מעט מים רותחים) בתיאבון. תגיות בבלוגיה: שווארמה, 14 תגובות | הוספת ת
שווארמה הודו/אילנית12 לתמונות נוספות חומרים: סיר גדול רחב,או מחבת גדולה כ 300 גרם נתח הודו נקבה טריה חתוכה לרצועות דקות וארוכות(אני קונה בקצביה בסופר) כף שומן כבש(לא חובה) 2 שיני שום קצוצים/כתושים 2 כפות שמן זית/קנולה 1 בצל קטן קצוץ דק תבלינים: תבלין לשווארמה כמון מלח פלפל שחור פפריקה/חריפה/מתוקה הכנה: כול החומרים לשים בקערה כולל השמן חוץ מהבצל והשום . לערבב ולשים במקרר כ40 דקות או יותר. מטגנים במעט שמן את הבצל והשום עד לשקיפות. מוסיפים את השווארמה עם המרינדה ,מערבבים ומבשלים בערך 25 דקות תוך כדי ערבוב,מנמיכים להבה. לא לבשל יותר מדי,אחרת השווארמה מתיבשת. (אם במידה וכול הנוזלים התאדו והשווארמה לא התבשלה,ניתן להוסיף מעט מים רותחים) בתיאבון. תגיות בבלוגיה: שווארמה, 14 תגובות | הוספת ת
