../images/Emo3.gif תבשיל בשר שעועית וגרגירי
חומוס תבשיל בשר תבשיל בשר שעועית וגרגירי וחומוס החומרים: (לא מדדתי כמויות) קוביות בשר כתף מס 5 טרי/שפונדרה בערך כוס שעועית לבנה שלילה לפני הושרתה במים בערך כוס גרגירי חומוס שהושרה לילה במים עלי סלרי קצוצים (העלים הירוקים) בצל קצוץ מלח שום כתוש כמון כוסברה טחונה פלפל שחור גרוס עגבניה אדומה מגורדת ללא הקליפה תבלין לבשר(אני אוהבת את התבלין לשווארמה) קוביות תפוחי אדמה(אופציונלי) מעט רסק עגבניות פפריקה מתוקה,או חריפה. הכנה: לשטוף היטב את השעועית והחומוס ולשים בצד.לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את הבשר ו"לסגור" אותו,להוסיף את התבלינים השעועית,החומס ,הרסק העגבניה .לערבב היטב .להוסיף מים רותחים קצת מעל גובה החומרים להרתיח ולאחר מכן לשים על הגז על אש קטנה .לבדוק מדי פעם את התבשיל אם צריך להוסיף מעט מים. כשהבשר והשעועית מתחילים להתרכך,להוסיף את התפוחי אדמה ,עד להתרככות.(בהנחה שהחלטתם לשים) לטעום לתקן תיבול. מנה עשירה ומשביעה . יום נעים לכולם אם אהבתם ליחצו: MAX IT מצד שמאל למעלה תודה. .
חומוס תבשיל בשר תבשיל בשר שעועית וגרגירי וחומוס החומרים: (לא מדדתי כמויות) קוביות בשר כתף מס 5 טרי/שפונדרה בערך כוס שעועית לבנה שלילה לפני הושרתה במים בערך כוס גרגירי חומוס שהושרה לילה במים עלי סלרי קצוצים (העלים הירוקים) בצל קצוץ מלח שום כתוש כמון כוסברה טחונה פלפל שחור גרוס עגבניה אדומה מגורדת ללא הקליפה תבלין לבשר(אני אוהבת את התבלין לשווארמה) קוביות תפוחי אדמה(אופציונלי) מעט רסק עגבניות פפריקה מתוקה,או חריפה. הכנה: לשטוף היטב את השעועית והחומוס ולשים בצד.לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את הבשר ו"לסגור" אותו,להוסיף את התבלינים השעועית,החומס ,הרסק העגבניה .לערבב היטב .להוסיף מים רותחים קצת מעל גובה החומרים להרתיח ולאחר מכן לשים על הגז על אש קטנה .לבדוק מדי פעם את התבשיל אם צריך להוסיף מעט מים. כשהבשר והשעועית מתחילים להתרכך,להוסיף את התפוחי אדמה ,עד להתרככות.(בהנחה שהחלטתם לשים) לטעום לתקן תיבול. מנה עשירה ומשביעה . יום נעים לכולם אם אהבתם ליחצו: MAX IT מצד שמאל למעלה תודה. .