../images/Emo3.gif../images/Emo212.gif כושית ענקית ליום הולדת
עוגה כושית ענקית עוגה מעולה שקיבלתי מחברתי פירגה(pirge)שיש לה גם אתר מקסים למי שלא מכיר. בהכנת העוגה אין צורך במיקסר ,הכול בקערה אחת. אוורירית וטעימה. הכנתי אותה בתבנית הגדולה של התנור. המידות כולל השוליים: רוחב:40 ס"מ אורך:35 ס"מ הערות שלי באדום חומרים: 1 כוס אבקת קקאו גדושה מאד 4 כוסות קמח רגיל 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/2 2 כוסות סוכר 5 ביצים טרופות במזלג 1/4 1 כוסות שמן קנולה 1/2 2 כוסות מים פושרים למגע יד לערבב היטב בכף לבלילה אחידה לשמן את התבנית ולאפות 35 דקות בחום 175. לבדוק בשיטת הקיסם. הערות שלי: הוספתי לתערובת כפית תמצית וניל וכף גרידת תפוז. הכנתי קרם גנאש: 250 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות ו250 מ"ל שמנת מתוקה להביא לסף רתיחה את השמנת(לא להרתיח) לכבות גז ולהוסיף את השוקולד,ולערבב עד למחית חלקה לחורר את העוגה בקיסם כדי שהקרם יחדור בפנים. לצקת אותו על העוגה המוכנה שהוצאנו מהתנור. לשים במקרר עד להתיצבות. אפשר לקשט.או לשים דף אכיל.(בשום אופן לא לקשט כשהקרם חם,לחכות בסבלנות) אני הכנתי בלילה ובבוקר קישטתי אותה. עוגה אוורירית וטעימה ,מומלצת בחום. שבוע קסום!/אילנית12 << ביצים ממולאות
עוגה כושית ענקית עוגה מעולה שקיבלתי מחברתי פירגה(pirge)שיש לה גם אתר מקסים למי שלא מכיר. בהכנת העוגה אין צורך במיקסר ,הכול בקערה אחת. אוורירית וטעימה. הכנתי אותה בתבנית הגדולה של התנור. המידות כולל השוליים: רוחב:40 ס"מ אורך:35 ס"מ הערות שלי באדום חומרים: 1 כוס אבקת קקאו גדושה מאד 4 כוסות קמח רגיל 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/2 2 כוסות סוכר 5 ביצים טרופות במזלג 1/4 1 כוסות שמן קנולה 1/2 2 כוסות מים פושרים למגע יד לערבב היטב בכף לבלילה אחידה לשמן את התבנית ולאפות 35 דקות בחום 175. לבדוק בשיטת הקיסם. הערות שלי: הוספתי לתערובת כפית תמצית וניל וכף גרידת תפוז. הכנתי קרם גנאש: 250 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות ו250 מ"ל שמנת מתוקה להביא לסף רתיחה את השמנת(לא להרתיח) לכבות גז ולהוסיף את השוקולד,ולערבב עד למחית חלקה לחורר את העוגה בקיסם כדי שהקרם יחדור בפנים. לצקת אותו על העוגה המוכנה שהוצאנו מהתנור. לשים במקרר עד להתיצבות. אפשר לקשט.או לשים דף אכיל.(בשום אופן לא לקשט כשהקרם חם,לחכות בסבלנות) אני הכנתי בלילה ובבוקר קישטתי אותה. עוגה אוורירית וטעימה ,מומלצת בחום. שבוע קסום!/אילנית12 << ביצים ממולאות