Tumor Suppressor
New member
../images/Emo41.gif סדנת בשרים וארוחה בחינאווי - תרבות של בשר
ב-21/7 בשעה 19:30 נערוך ערב בשרים ביחד עם פורום ביקורת מסעדות. הערב יכלול סדנת "על האש" בשיתוף של השפית רימה אולברה והיועץ הקולינרי של המסעדה, בשארה חינאוי, ולאחר מכן ארוחה במסעדת "חינאוי - תרבות של בשר". הסדנה תכלול: הרצאה קצרה בנושא היגיינה במטבחים וכיצד יש לשמור בשר בבית. מגוון מרינדות לבשרים (טלה, בקר ועוף) שיתאימו לברביקיו הביתי. כיצד לצלות נכון בשרים. מבחר טיפים למנגליסט הישראלי. טעימות. לאחר מכן נעבור למסעדה לארוחת ערב: כל המנות מוגשות עם מבחר סלטי הבית, לאפות חמות מהטאבון ותוספת חמה לבחירה 2 שיפודים לבחירה: פרגית / קבב / כבד עוף / נתח קצבים / שקדי עגל / לבבות עוף כנפיים- כנפי עוף ברוטב צ'ילי חריף מתוק /המבורגר -ירקות טריים, מלפפון חמוץ ובצל סגול בליווי צ'יפס / כבדי עוף - מוגש על מצע פירה תפוחי אדמה ברוטב מרסלה / סטייק פרגית / סינייה - בשר טלה קצוץ מטובל בבצל סגול ופטרוזיליה, אפוי עם טחינה / שניצל עוף עם צ'יפס / חזה עוף מבחר קינוחים שתיה קלה עלות לאדם: 100 ₪ יש לציין שהמקום הוא כשר (ללא תעודה) ולכן הקינוחים הם פרווה המיקום - מתחם חינאוי בראשל"צ - ילדי טהרן 12, א.ת מערב ההרשמה היא במסר אל מעיין נדיר *תודה למעיין נדיר על הארגון!
ב-21/7 בשעה 19:30 נערוך ערב בשרים ביחד עם פורום ביקורת מסעדות. הערב יכלול סדנת "על האש" בשיתוף של השפית רימה אולברה והיועץ הקולינרי של המסעדה, בשארה חינאוי, ולאחר מכן ארוחה במסעדת "חינאוי - תרבות של בשר". הסדנה תכלול: הרצאה קצרה בנושא היגיינה במטבחים וכיצד יש לשמור בשר בבית. מגוון מרינדות לבשרים (טלה, בקר ועוף) שיתאימו לברביקיו הביתי. כיצד לצלות נכון בשרים. מבחר טיפים למנגליסט הישראלי. טעימות. לאחר מכן נעבור למסעדה לארוחת ערב: כל המנות מוגשות עם מבחר סלטי הבית, לאפות חמות מהטאבון ותוספת חמה לבחירה 2 שיפודים לבחירה: פרגית / קבב / כבד עוף / נתח קצבים / שקדי עגל / לבבות עוף כנפיים- כנפי עוף ברוטב צ'ילי חריף מתוק /המבורגר -ירקות טריים, מלפפון חמוץ ובצל סגול בליווי צ'יפס / כבדי עוף - מוגש על מצע פירה תפוחי אדמה ברוטב מרסלה / סטייק פרגית / סינייה - בשר טלה קצוץ מטובל בבצל סגול ופטרוזיליה, אפוי עם טחינה / שניצל עוף עם צ'יפס / חזה עוף מבחר קינוחים שתיה קלה עלות לאדם: 100 ₪ יש לציין שהמקום הוא כשר (ללא תעודה) ולכן הקינוחים הם פרווה המיקום - מתחם חינאוי בראשל"צ - ילדי טהרן 12, א.ת מערב ההרשמה היא במסר אל מעיין נדיר *תודה למעיין נדיר על הארגון!