עפיצות "יינית"
היא התחושה שחשים בסוגי יין מסוימים על פני שטח הלשון, והדוגמה שמביאה אסופית - בוסריות הבננה - היא דוגמה טובה למדי להמחשת התחושה ל"בורי יין" שכמונו. אם תתקלי אי-פעם במילה "טאנינים", גם היא משמשת את טועמי היינות, אבל אני לא בטוחה שאצליח להסבירה. אם איני טועה, מדובר בתחושה שחשים בשולי הלשון, אבל אני לגמרי לא בטוחה שאכן כך. דור