צדפות "כובע סיני"
להסרת הצדפה השתמש בסכין עם להב לא מחודד ולא חד, כלומר עגול וקהה. אל תגע בצדפה כי אז היא "מבינה" שאיזשהו דג מנסה לאכול אותה וכדי להשרד היא נצמדת חזק מאוד לסלע וקשה יותר לנתק אותה. כאשר לא נוגעים בה, הצדפה משאירה רווח בין ה"בית שלה" (הצדף) לסלע, רווח זה מאפשר לה לקלוט מזון ממי הים. צדפות המוצאות עצמן על סלע יבש כתוצאה מירידת מפלס המים בשפל -נצמדות לסלע בחוזקה על מנת לשמור על הלחות עד לעליית המים בגהות. הכנס את להב הסכין בין הסלע לצדפה והכנס אותה לכלי המכיל מעט מי ים, אסוף לך מספר צדפות בגודל מתאים לגודל הקרס בה הנך משתמש. אסוף צדפות בודדות כי תמיד תוכל למצוא עוד. אם נשארו לך מספר צדפות בגמר הדיג, החזר אותן למים, שתמשכנה לחיות!,,,) הטיפול בצדפה: אחוז צדפה הפוכה ביד אחת, וביד שניה את הסכין, החדר את הסכין בזהירות בין הצדף (הקשה) לרקמה הבשרנית, כשזווית הסכין בהתאם לזוית הקונוס של הצדף, (הזהר לא לנעוץ את הסכין בכף ידך האוחזת בצדפה) סובב הסכין סביב ובצמוד לצדף עד להפרדת הצדפה (החלק הבשרני)מהצדף, אם עשית זאת בזהירות מספקת תגלה כי בצד הפנימי הבשרני של הצדפה יש קרום שחור עגלגל, זוהי מערכת העיכול ויתר האברים הפנימיים תומכי החיים של הצדפה. השתדל לא לנקב קרום שחור זה כאשר אתה נועץ עת הקרס בבשר הצדפה, הקרום השחור אמנם מתפקע בקלות בין האצבעות אך השתדל לתפור את השוליים הבשרניים של הצדפה, שתיים עד שלוש נעיצות של הקרס יספיקו לאחיזה טובה של פתיון זה בקרס. הקרום השחור מתפקע במים תכולתו תתפשט ועשוייה להזמין את הדגים לפתיון. הכובעון הסיני מחזיק מצויין על הוו ויש לו ייתרון ברור בים גלי וסוער על פני גמבר. לדגים הקטנים קשה לנגוס ממנו חתיכות ולתלוש אותו מהוו, ומשום כך ,כבר אמרתי למעלה, גודל הכובעון הסיני שתבחר להרוג...כגודל הקרס וכגודל הציפיות... החלף מדי פעם את הצדפה שעל הקרס בצדפה טריה, רכה ועסיסית. בין הסלעים תמצא מדי פעם גם את צדפת הארגמן שצורתה קונוס בורגי ומגיעה לגדלים של עד 7 ס"מ. צ. הארגמן ניתקת בקלות מהסלע ביד, אך צריך פטיש או סלע כדי לפצחה. יש להכות בה לא בעוצמה ולפצח גם את ה"שפיץ" ע"מ לשמור על שלמות החלק הבשרני שלה. בשרה קשה במיוחד והדגים הבינוניים מתקשים בלעיסתו.. אולם, M. הארגמן עשויה לשמש פתיון טוב במים עמוקים. מתי להשתמש בהכובעון הסיני? בים סוער ובזרמי מים חזקים, נסה פתיון זה מדי פעם באופן אקראי וכשפתיון אחר לא עובד ובכל פעם שאתה מגיע לים ומגלה שכחת את הגמברי והספידה במקרר... אגב, שים לב כי לחלק של הצדפה הנאחז בסלע יש מעין קרום קשה ועגול, כמו קשקש של דג, אך עבה יותר, סלק קשקש זה בעזרת ציפורן הבוהן והאצבע ותגלה כי אצבעותיך יוכתמו בצבע ארגמני יפה, אל דאגה הצבע הזה יירד במים ובסבון תוך מספר ימים. צדפת הארגמן מוזכרת בתנ"ך וידוע גם כי הפניקים ששכנו לחופי הים התיכון פיתחו סביבה תעשיה גדולה שייצרה את צבע הארגמן לצביעת בדים, חפצים וכד´. שתף אותנו בתוצאות, מצב הים ובאיזה שעות של היממה זה עבד היטב.
